西班牙美食概述 西班牙是美食家的天堂,每个地区都有著名的饮食文化。 很少在游记中写美食,因为我既不挑食也不会品尝,除了去年在阿拉斯加因为晕船有那么几天厌食,一般情况是嘴小也要吃八方。吃嘛儿嘛儿香的人,不大会品评。
与看得见吃不着的国产美食相比,在西班牙我们是走一路、吃一路,扎扎实实的品尝了那里的美味;舌尖上的西班牙是:吃的时候有,拍的时候没——每当菜上桌总是一扫而空,端起相机的时候,已经盆干碗净了。
一扫而空
终于在内尔哈的小餐馆拍到了照片;餐馆小,饭菜却很精致,而且陆陆续续的上菜,前面几个没顾上照,后面的无论如何也得留个影,我无论如何也得为它发篇博,呵呵,不是为了记忆,而是为了回味。
就是这家小餐馆
菜单
缺少一张盐渍橄榄的照片,因为那是免费品尝的,只给一小碟,等不及照相就没了,又要、又没了;又要,又没了……这种小橄榄在西班牙很多餐馆都会提供,口味略有不同,这家腌的尤其好吃。吃得高兴,结账时我们一下给了十几欧的小费,收账的小伙计一愣,很快就用实际行动给以热情的回报:装了半塑料袋橄榄让我们带走。
西班牙的美食闻名已久,尽管咸的真咸、甜的真甜,但最关键的一点,吃而不胖!几个星期,没有节制的大吃大喝,(除了太甜的蛋糕没敢碰),马德里真刀真枪的纯肉片子生“火腿”、海鲜饭、都敢上啊。
火腿博物馆
Tapas
垂涎欲滴
从西班牙吃到葡萄牙,以为自己一定胖个嘟的回来了,可是所有见我的人都说我黑了、瘦了。黑是必然,瘦那是不敢想象的;意外啊,原来在西班牙可以大吃不胖!