味蕾的盛宴 不吃后悔!盘点:世界十大最昂贵餐厅

优游网发布于2015-05-14 20:23

如果一辈子一定要去做一件事,我一定要去这些地方吃一次! 大多数的人在旅途中都会去寻找自己所爱的味道,尤其是在欧美的国家,可能几步之遥就能碰见一家出名的米其林餐厅。虽说让人肉疼,有些餐厅号称这辈子一定要吃过一次可不是浪得虚名,不只吃得下、花得

如果一辈子一定要去做一件事,我一定要去这些地方吃一次!
 
大多数的人在旅途中都会去寻找自己所爱的味道,尤其是在欧美的国家,可能几步之遥就能碰见一家出名的米其林餐厅。虽说让人肉疼,有些餐厅号称“这辈子一定要吃过一次”可不是浪得虚名,不只吃得下、花得起,还要有饮食的品味才能享受其中。让我们一起来看看吧!
 1、摩洛哥Le Louis XV(路易十五)

  摩纳哥的美食也是世界知名的,光是巴黎大饭店就有两家米其林餐厅,包括阿兰·杜卡斯主理的路易十五餐厅(米其林三星),这位荣获米其林9颗星的总厨这样介绍餐厅的美食:“如果必须赋予它一种颜色,那应当是地中海的蓝色;如果必须以一种味道来形容它,那应当是上好橄榄油沁人心脾的醇香;如果必须用一个词汇来形容它,则非‘精华’一词莫属。”

  餐厅两端还有两座大理石挂钟,指针永远指向正午,好像提醒人们此地首先是享用美食之地。在这里,每一位客人都能享受到40位工作人员的服务,让你无法忘记这一时刻。

不吃不瞑目!味蕾巡礼世界十大最昂贵餐厅

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2、法国Maison Pic(皮克之家)

  Valence是法国南部一个宁静的小镇,丛荫环绕,许多上好的葡萄种植园就在不远处。百年老店Maison Pic自一个世纪前便安顿于此。金色镶边的镜子,毛绒绒的沙发,巨大的水晶吊灯,墙上挂着这个烹饪世家世代大厨的黑白旧照,Maison Pic透出安静的优雅,正如Anne Sophie Pic精巧双手创制的美食,温和、柔美又满载着对客人的敬意。作为家族第四代厨师,现年41岁的Anne Sophie Pic从小就成长于一个米其林厨房中,对她而言,美食是从小到大的伴侣。1934年,她的曾祖父首次为Maison Pic赢得三星。后来包括她父亲Jacques Pic在内的三代均为这个餐馆挣得三星荣誉。

不吃不瞑目!味蕾巡礼世界十大最昂贵餐厅

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  Anne Sophie Pic

3、马尔代夫海底餐厅Ithaa

  来到马尔代夫绝不能错过最具特色的水下餐厅,这是世界上第一家全玻璃水下餐厅“Ithaa”,外层是透明的有机玻璃,餐厅被颜色艳丽的珊瑚暗礁环抱着,各种海洋生物在珊瑚礁间穿梭往来。一抬头一晃眼,可能就会看到一群群五彩的鱼儿翩翩然游过,视觉的享受远远大于味觉。在这样优美的环境中就餐花费自然不菲,这里最便宜的一顿午餐(不包括各种小费)为200美元。

 

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 4、日本Kitcho吉兆

  1930年,“最能称得上体会到料理神髓的职人”汤木贞一在大阪新町创立了这家餐厅。汤木本着多年如一日地重复做一件事情以求精进的职人精神,将餐厅的业务不断发展壮大。在日本也非常受本国人欢迎的吉兆,其实在台湾也有分店,用超厉害的海鲜制作的餐点保证让热爱日本料理的朋友很想一而再再而三砸大钱去吃。

  吉兆的店内环境宁静、安逸、温柔、精致、暖和而惬意。这里景色美丽,意境幽静,女子可爱,菜品雅致,充满了东方的美学情调。尤其是这里的女侍者们,她们发自内心的自然微笑常让食客们在享受餐食之于能够享受优雅精致又体贴的服务。

 

不吃不瞑目!味蕾巡礼世界十大最昂贵餐厅

 

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5、法国巴黎Le Meurice

  看待一家餐厅是否具有档次,除了从食物味道来看以外,还可从食物的外观与服务水平窥见。位于法国巴黎的米其林三星餐厅Le Meurice不但拥有精致美食,餐厅布置更充满典雅、奇幻色彩。Le Meurice已经拥有两百多年的历史,因为受到王室贵族的青睐,而有了国王饭店的美名,是无与伦比的五星级宫殿式餐厅。

不吃不瞑目!味蕾巡礼世界十大最昂贵餐厅

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  第二页:日本北海道洞爷湖、瑞士Schloss Schauenstein、美国纽约Masa(马萨)、英国伦敦Alain Ducasseat The Dorchester、日本东京Aragawa

 6、日本北海道洞爷湖Michel Bras Toya

  看到极简的室内设计、加上完整的落地窗和烟雾缭绕的窗外风景,里头卖的却是有点不搭的法国料理,虽然听说这间分店比法国本店的价格还贵,但是对于我们来说,日本还是好到达一些啊。

 

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 7、瑞士Schloss Schauenstein

  Schloss Schauenstei餐厅在2013世界50家最佳餐厅中排行第42位,餐厅主营现代法式菜肴。自从2003年Schloss Schauenstei餐厅搬至高山城堡之后,主厨Andreas Caminada便开始从中世纪装饰中寻找烹饪灵感,并与当地美食相结合,把玩技术、味道与色彩,制作出新式美味。这样的佳肴既简单又可口,如果有机会去瑞士游玩不妨亲临此餐厅,好好犒劳味蕾。

 

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8、美国纽约Masa(马萨)

  Masa餐厅的人均消费可达400美元(合人民币2547元),其中不含税和车费。一顿美味佳肴包括鹅肝酱、神户牛肉、松露以及大量蘸有鱼子酱的鞑靼牛肉。随着表演艺术的引进,Masa餐厅更显得奢华昂贵,但是纽约人依旧是主要消费群体。据常客称,划算又值得的座位就是大厨们的前排,否则可能会错过表演。

  来Masa用餐,顾客必须订座。Masa仅有26个座位,外加两个很小的隔离区,每个月的第一周才接受顾客下个月的座位预定,而且订座需要以信用卡作担保。必须记住的一点是,如果你要取消订座但却不能在至少2天之前通知Masa的话,每个人将被罚款100美元。Masa不仅是纽约市要价最高的餐馆,而且是市内惟一一家顾客取消订座要缴纳3位数字罚款的餐馆。纽约城里,取消订座要收费的餐馆多的是,但即便是最顶尖的餐馆至多也只是收几十美元,像高山这样收100美元的实在令人闻所未闻。

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  Masayoshi Takayama 高山雅氏

 9、英国伦敦Alain Ducasseat The Dorchester

  Alain Ducasse At The Dorchester位于英国伦敦海德公园旁边的The Dorchester酒店,是法国名厨Alain Ducasse名下的众多高级餐厅之一。这家餐厅在2011年被授予米其林三星,从而使Alain Ducasse集团所属餐厅拥有的米其林星总数达到了15颗。Alain Ducasse本人现在已经不亲自主厨了,但他的美食理念还是深刻的影响着他的每一家餐厅。餐厅需提前一个月开始预订,而周末的位置更加难定。

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  Alain Ducasse

 10、日本东京Aragawa

  该餐厅主要以牛排为主,人均消费高达600美元(合人民币3820元),三年以来一直位于福布斯世界最贵餐厅榜的首位,其烹饪方式是将散打牛肉用木炭砖炉灶加以烤制而成。尽管Aragawa餐厅被授予米其林三星,但是它行事比较低调,其地理位置的选择也不张扬,位于办公大楼的地下层,甚至没有自己的官方网站。

 

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