徜徉在初鹿牧场

初鹿牧场位于台东县卑南乡明峰村，距台东市仅有十八公里，面积大约60公顷，初鹿牧场处于高度约200至390公尺，初鹿牧场也是全台坡地集中牧场之最；初鹿牧场是1973年成立的，初鹿牧场位于高台地，坡度不大，排水良好，且气候温和，雨量丰沛，因此牧草生长旺盛，终年可供应青割牧草。

牧场好大，首先看到的是一片露天茶座、然后是露营烤肉区和森林浴场等，听说还有人住宿的地方。那些秋千一样的椅子，让你一边喝牛奶一边听音乐，坐在秋千上轻轻的飘荡着，同时心情也跟着飘荡，心花也随之怒放。

在牧场内每隔一段距离都会修建有一所供游客休憩的木屋，但风格各异，田园风格、原住民风格以及欧式风格等，但所提供的服务都是同样的周全，在店里不仅提供餐饮，还出售许多物美价廉的纪念品。

牧场内的纪念品商店特别的萌，里面的东西都和奶牛有关。看到这些黑白相间的萌牛马克杯以及果盘，真的是让人内心都暖暖的。另外还可以买些牛奶饼干、奶片、奶酪干作为伴手礼。而最不能错过的要数牧场每天新鲜出品的冰激凌、奶酪、牛奶，味道非常醇厚。

除了恬静自然的原野风光；初鹿牧场除了乳牛为特色之一外，还划分为露营区、产品贩卖部、凤梨园、茶园、槟榔2园、枇杷园和竹林等区域，适合露营渡假；牧场一隅的森林区，设有凉亭与森林步道，徒步一周仅需15分钟，是极佳的休憩乘荫之所。

台湾自由行怎么能少了夜市呢？台东观光夜市位于市区中心点，南北小吃应有尽有，虽然是三年前才开始营运，但作为台东大力扶持的一个特色也是，现在已经发展成为台东晚间唯一大型的夜市。开放时间为周三至周六下午5：00至凌晨00：00。