记者王俊元／综合报导

料理比美味还要再比创意！现今高雄掀起热烈话题的“泡泡炖饭”，诺大粉红色泡泡就像吹气球般，呈现于义式炖饭上方，视觉上极有梦幻感，颇具唯美韩系风格，业者超特别的做法开启一股全新料理潮流。

▲超大粉嫩泡泡外观看起来非常梦幻，搭配义式炖饭，瞬间成为超夯的创意料理。（图／网友跟着关关看世界提供，请勿随意翻拍，以免侵权，以下同。）

▲觅食厨房在高雄早已有相当知名度，还曾被选进十大森林系餐厅。

曾入选“全台十大最夯森林系餐厅”的觅食厨房，工业风混乡村的室内装潢中，悬挂大量干燥花束与翠绿植栽，让顾客如同身处花花世界中用餐，后来更推出新颖的泡泡起司炖饭系列，成为店内询问到超高的镇店之宝。

▲泡泡炖饭无论在美观还是美味，都广受粉丝们好评。

目前泡泡炖饭系列合计有四种口味，分别是罗勒培根、起司田园培根、辣鸡与辣豚，当泡泡炖饭端上桌时，顾客难免露出惊讶表情，有网友就笑说，超大半透明的粉红泡泡很可爱，超像小时候爱吃的飞垒口香糖，而泡泡底下能依稀见到丰富食材，充满神秘乐趣。

▲将泡泡淋破后，薄膜起司会落于碗中，加上独家奶酱的点缀，可说是起司控们不可错过的人气餐点。

其实看似浪漫的粉红泡泡，真实身份竟是起司，业者利用特殊机器，将起司水融之后吹出气球般型状，最后摆到顶端，成为风味炖饭的最佳佐料，民众在吃的时候，能先浇淋些微起司奶酱，在泡泡破掉后，再用餐具搅拌均匀，其香咸还会牵丝，成功征服少女们的心。

觅食厨房
地点：高雄市文横二路127巷20号
电话：0976-225-381

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