(意外发现喜爱的酸辣汤)

文、图／Kuni

信任的饕友说了一句："最爱的韭黄水饺"，害我自此念念不忘直到今天终于如愿以偿。店名阿娥，正值下午没人特地前来。

(店门口)

(阿姨们正在现包水饺)

(菜单)

(小菜)

用餐内容：
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韭黄虾仁鲜肉水饺十颗(NT.60)
酸辣汤(NT.25)
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可能是这几年最合胃口的酸辣汤，汤头不算顶酸，胡椒来得刚好，料虽多但与汤头较有融合一体之感。

(酸辣汤)

(喜欢这一碗的融合度)

水饺包得不算特别细心，有几颗皮开了，内馅口感丰富，不用沾酱就吸引人。韭黄香，高丽菜脆，猪肉馅里的虾仁带微弹，或许水饺皮不算厉害，那又如何？好吃就好了。

(朋友很爱的韭黄水饺)

(整体好吃)

这些年写文深深有感。近来心胸窄小者渐多，美食除一饱口腹之欲外，曾几何时竟也沦为排挤或斗争他人的工具。(叹)

阿娥水饺
地址：台北市中山区南京东路二段21巷9号
电话：(02)2571-8628
时间：11:30-19:00 Mon~Fri

用音乐来诠释美食
小提琴家KUNI
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今天刊登了《台北小吃摊　Q弹虾仁韭黄水饺、料多酸辣汤！》一文

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