▲和茗甘味处推出的“铁板抹茶热蛋糕”，引起网友们的热烈讨论。（图／网友古露露的幸福蔬食物语提供，请勿随意翻拍，以免侵权。）

旅游中心／综合报导

抹茶美食层出不穷，让网友们总是欲罢不能，近期“和茗甘味处”更颠覆想像，推出“铁板抹茶热蛋糕”，特别的餐点设计跟吃法，使广大抹茶控们目瞪口呆，也在网络上刮起一波新抹茶甜点风潮。

自从开店以来，“和茗甘味处”便拥有高人气，业者严选的京都抹茶粉加上独家比例调配，配合新颖创意，让其抹茶餐点与众不同，至今已拥有三家分店，且人潮总是络绎不绝，不少民众甘愿于门外排队等候，也坚持要吃到他们的抹茶甜点。

▲超特别的“铁板抹茶热蛋糕”吸引大批抹茶控朝圣。（图／翻摄自和茗甘味处-忠孝店粉丝团）

让抹茶控们放声尖叫的“铁板抹茶热蛋糕”，将厚实的抹茶蛋糕摆在叶子形状的小铁盘上，上头加上一大球玄米抹茶冰淇淋，底部还有些许跟抹茶最搭的红豆泥，光是想像画面，就直叫人口水流不停。

▲淋上抹茶白巧克力酱的热蛋糕，在铁盘上滋滋作响。

服务生会拿起白色小壶，里头装满超诱人的抹茶白巧克力酱，并缓缓从上往下浇，当酱汁触碰甜点并顺势流下时，铁盘便滋滋作响，抹茶香气顿时四溢，让民众同时拥有视觉与味觉的双重享受。

一刀切下，把热蛋糕送入口中，能感受到白巧克力酱与红豆泥的甜蜜，而吸满抹茶精华的方型蛋糕也不惶多让，恰到好处的湿润感跟浓郁抹茶味，彻底征服抹茶爱好者们的味蕾。

▲会爆浆的抹茶熔岩蛋糕。


▲假日限定的酥脆饼皮佐抹茶卡士达酱。

除此之外，“和茗甘味处”还有许多超夯的抹茶甜品，举凡会爆浆的抹茶熔岩蛋糕、假日限定的长脆饼佐抹茶卡士达酱与特浓抹茶厚松饼等，喜爱抹茶的食客们快把握机会，前去体验一番吧！

和茗甘味处
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