安城百年“雪浓汤”!不加调味的汤头尝得到牛肉原味

优游网发布于2018-02-10

优游旅行网推荐阅读:会来到这家号称京畿道第一老字号的雪浓汤店,真的算是一场美丽的误会。有个香港朋友约了我说要去安城男寺党传授馆皑垃铲???,我就安排了路线,千里迢迢的跑去了男寺党传授馆皑垃铲???(景点后补,因为实在有点不方便的景点), 在那个地方,我们遇到了两个非常非常亲切的大叔(应该是爷爷等级)


文、图/小不点Paine

会来到这家号称京畿道第一老字号的雪浓汤店,真的算是一场美丽的误会。有个香港朋友约了我说要去安城男寺党传授馆皑垃铲???,我就安排了路线,千里迢迢的跑去了男寺党传授馆皑垃铲???(景点后补,因为实在有点不方便的景点), 在那个地方,我们遇到了两个非常非常亲切的大叔(应该是爷爷等级),他们两个是合格的“文化解说员”,甚至其中一个还是出了诗集,还懂繁体中文。在我们等待离开的时候,他们随口问了我们去哪,我们说要回到安城的市区内吃午餐(已经下午一点多两点了),没想到热心的他们居然愿意开车带我们去餐厅,路程很远耶,开了二十几分钟,这点实在是非常令人感动。


而这家餐厅,是我当时寻找安城好吃的时候找到的店,果然是一家非常出名的老店,因为我一提到店名,大叔马上就知道,连地址都不用的开车带我们到餐厅门口。(跟朋友两个小女子感动到要哭了),这家安一屋很有名,韩国观光公社都有介绍:安一屋为专门贩售牛头肉汤(雪浓汤)、牛膝汤、牛蹄汤、牛骨汤、排骨汤、牛尾汤、内脏牛骨汤等汤类及白切肉(牛头肉、牛膝肉、牛尾、牛蹄等)的老店。必须先用大石锅放入牛骨、牛胸肉、牛头等精心熬煮一整天,才能有浓郁的高汤,并坚持只使用韩牛的原则,目前已传至第三代,拥有80年以上的历史。


我跟朋友两个早就饿的快昏倒了说。。。。

快速步入餐厅~疑~有中文!!!果然是百年老店

安一屋,好像日本感觉。

餐厅内,我一直在看着屋顶,他作的是透光的。夏天正中午这样吃应该会热昏,哈哈~但如果是冬天,那个是棒呆了!

他们也有包厢。

包厢不少,吸引我的还有挂了很多书法。


菜单来了!

包厢内有一张是中文菜单,而且是用毛笔写的~

桌上有盐巴,这是一定要的,这盐巴的不太一样。

茶杯的图案就是男寺党传授馆的表演喔。


首先,会先送一大桌的小菜,大同小异不多做介绍喔!


朋友点的是雪浓汤~烧滚滚的锅子。


里面有不少的牛肉片,分量绝对比我在首尔吃的神仙雪浓汤多!

汤头是没有咸度的,所以刚刚桌上的盐巴很重要,喝口原味的汤,真的蛮鲜郁的!


我点的是内脏汤,分量也超多~而且内脏真的很新鲜耶!比起雪浓汤,我更推荐内脏汤,因为料更多。


有饭或者面可以选,安城汤面很有名,所以我们点了面条。

丢进去煮一煮,可是面条还是偏软,没有特别喜欢。

最推荐的吃法,前面原味觉得不够味的,可以把泡菜跟辣酱丢进去,会更好吃喔!


一红一白。这样最刚好,两个人来吃这样吃就对啦~

吃饱之后,离开店家,就往市区最热闹的那一区移动,大概走个几分钟而已,这边是大叔口中的“安城明洞”哈哈哈。

路边的店家 就写着 明洞化妆品,意指的这一区是安城热闹的闹区喔!


市场也在这,刚好在入口看到一家卖鲷鱼烧红豆饼的,三只才2000韩元超便宜!

我很爱吃这个,韩国的鲷鱼烧皮都超脆的!

好吃~


市场正对面,看起来就是逛街区。

我们当然也进去逛了一下。这边也是有点像小明洞啦,什么都有卖,我们稍微逛了一下,我也买了一个小手提包之后,我们就去公车站牌搭公车,到安城市外巴士站,转搭大巴士回首尔。


我们买到了从安城回东首尔客运站的票,今天的安城一日游结束!!
至于怎么到安城呢?那当然就是到东首尔客运站买票来噜~至于我们去的男寺党传授馆皑垃铲???的文章,下次补给大家~

湃屈匹安一屋
营业时间:08:00~21:30
地址:??衬 湃帘萝 ?刨杠411?? 20
经纬度:37.007464,127.272698
交通路线:从安城市外巴士站转搭1/50/70号公车(同站牌) or 37/370号公车(同站牌),到?稽抢?.?迟(国民银行.永洞下车)

 

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今天刊登了《安城百年“雪浓汤”!不加调味的汤头尝得到牛肉原味》一文


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