文／MOOK景点家编辑部整理报导

牛肉面已是国民美食之一，在全台数不尽的牛肉面店家中，位在台北内湖区的“牛爸爸牛肉面”则是连外国媒体都想来报导。这里有全世界最贵的牛肉面，一碗就要价1万元，就连一般的牛肉面都要价500元，引发许多饕客好奇。

1990年创立的“牛爸爸牛肉面”，以昂贵的牛肉面闻名，提供7种不同款的牛肉面，最便宜为500元，最贵则是要价1万元的“元首牛肉面”。由于老板坚持好品质，即使价格高昂，上门消费的客人不减反增。

元首牛肉面以顶级肉品制作，里面共有四种肉，包括澳洲和牛等级的牛小排、美国Prime牛小排、美国安格斯牛肋条和筋肉混合的牛排，不仅肉质上等，就连处理过程都相当费工，汤头更是慢火熬炖，十分讲究。