▲济州岛随处可见手烘咖啡店。

记者萧婉宁／济州岛报导、摄影

无论走在济州岛的哪个地方，一定都会出现大大小小的咖啡店，经营类型也五花八门，有的可以一边泡脚一边喝咖啡，有的就在海边可以赏海景，甚至连杳无人迹的地方也可以来一台行动咖啡车。到底有多爱喝咖啡？当地人夫小姐说，每天不来上一杯，总会感觉身体哪里不对劲，她还表示，近年来连锁咖啡店已经没办法满足当地人的需求，和韩国本岛不同的是，在济州岛星巴克的生意不如手烘咖啡来得好。

韩国人喜欢在饭后喝杯咖啡，因此济州岛8成以上的餐厅都备有免费自动咖啡机，完全符合咖啡控的人性化设计，不过味道较甜。曾到韩国各地旅游的庄小姐，则对济州岛的餐厅几乎都提供免费的三合一咖啡感到惊讶，她说，首尔虽然每家餐厅也几乎都设有咖啡机，但只在济州岛看到完全免费的三合一热咖啡。

▲济州岛8成以上的餐厅都会摆放免费咖啡机，不过提供的咖啡是三合一咖啡，味道也较甜。

济州岛的咖啡厅也都有自己的特色及定位，像是海水足浴咖啡厅《秉捎患 蒸?锐?昔?》就是一例，位于西归浦市的面海咖啡店，就引进海水温泉加上淡水混合，让来此喝咖啡的旅客还可享受泡脚的乐趣，也由于海水温泉和淡水中和后，泡起脚来有温泉的滑嫩感，又没有海水的粘腻。

▲海水足浴咖啡厅，喝咖啡还可以用过滤的海水及淡水混合来泡脚。

还有像是散落在东部的海边手感咖啡厅，也各有特色，有些是使用大片落地窗，让阳光自然洒进室内，提供窗明几净的感觉，有的则是利用海景及窗户构成一幅美丽的风景画，让到这的旅客能融入大环境的风景里，让人成为旅途上的另一种风景。

▲在济州岛东岸虽然咖啡店多，但每家咖啡店的特色都不同，因此就算非常密集依然吸引不同族群的顾客上门。

另外，值得一提的还有行动咖啡车，每个在不同地方出现的咖啡车，也有不同的客群设定，像是公路边的行动咖啡车大多只有咖啡、果汁等，而海边的咖啡车还会加卖锉冰、冰淇淋等满足戏水的群众的需求。

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