文／池冰蕙 整理报导 资料来源／MOOK编辑部
到澳门旅游过的人一定知道，蛋塔、葡国料理是绝对不能错过的美食，而“新口岸葡国餐厅”在当地是赫赫有名的老店，旅游书、网络人气超夯，价格也不贵，因此每到用餐时刻总是高朋满座。
“招牌碳烧羊排”，澳门币125元。
澳门的文化多元，口味当然也多变，这里的葡国菜分为“道地葡国菜”和“澳葡菜两种”，前者为殖民时期传入的口味，后者则是融合了澳门、印度、马来西亚及中国的烹饪方式，形成全世界独一无二的口味，只有在澳门才吃的到，咖喱、酸辣香料、蒜炒橄榄油、起司q烤、豆腐乳都能入菜，令澳门市区的大街小巷里充斥着葡国餐厅。
新口岸葡国餐厅招牌醒目。
新口岸葡国餐厅的老板是冯健富、冯建中两兄弟所经营，大厨冯建富曾在五星级饭店掌厨，并受邀至许多烹饪比赛担任裁判，甚至还上过美食节目主持人，获奖无数，不少民众慕名而来用餐。店址位于利澳酒店附近，门口大大的黄色招牌相当好认，内装潢则有点类似传统的西餐厅。
餐厅内有点像是传统西餐厅、牛排馆的感觉，在这里不用花大钱就可以吃到葡国料理。
上菜前会提供热茶和热腾腾的面包，招牌菜有有“招牌碳烧羊排”、“原煲海鲜饭”“腐乳炒蟹”、“炭烧原条鲜鱼”、“q葡国鸡”等，每道菜的分量十足，男生也不怕吃不饱，主食则可选葡国q鸭饭、咖喱炒饭。
“原煲海鲜饭”，澳门币88元。
“原煲海鲜饭”改良西班牙的海鲜饭，使用虾、蟹肉、鱼与海鲜汤头制作，浓郁爽口；“招牌碳烧羊排”选用新西兰的羊肉，肉汁丰沛，以少许的盐、蒜、红酒提味，烤至5-7分熟，呈现羊排的绝佳口感。
新口岸葡国餐厅
地址：新口岸宋玉生广场中裕大厦606H-606G
电话：+853-2870-3276
营业时间：每日12:00至24:00
网站：http://www.portoext.com.mo/index.html
