米其林指南的超值餐厅 布拉格在地人的居家食堂

优游网发布于2018-03-13

优游旅行网推荐阅读:美好的用餐经验让人贪心的想把其他五间来吃过一回,找了一间离旅馆最近的餐厅"Divinis"把握在布拉格最后的时刻,让美食来欢送自己离开布拉格,因有点临时起意,所以无法定位,那只好来碰碰运气,等店家开门噜!!


文、图/快乐云

继暑假期间快乐云跟皮皮在布拉格寻找美食旅程后,这回冬天来到布拉格,当然也是不能错过美食的Up!!依旧用的是Michelin Guide restaurants - Prague的网页,搜寻一下这回居住饭店附近是否有米其林指南中推荐的餐厅,本想找米其林一星餐厅,但因无法预定到位置,因此就作罢噜;但没关系,我们就跟着当地人的评比,来去找找米其林指南中超值餐厅(Bib Gourmand) 。

"Bib Gourmand",网页上头图示是米其林宝宝的头像,还舔了舌头,哈哈哈,感觉就像是"爱吃鬼"的神情,所以云就昵称它为米其林的爱吃鬼餐厅噜~后来吃过之后,才在网络上查询,原来这是"超值餐厅"的意思呀!!

记得上回来时发现布拉格城内有六家这种超值餐厅,在上回去隐藏在山中社区的美味餐厅Na Konci吃午餐后,经济实惠,且美味到不行呀!!!【欧洲,捷克】隐藏在山中社区的美味餐厅Na Konci,可是布拉格城中米其林指南超值餐厅(Bib Gourmand)哦!!

美好的用餐经验让人贪心的想把其他五间来吃过一回,找了一间离旅馆最近的餐厅"Divinis"把握在布拉格最后的时刻,让美食来欢送自己离开布拉格,因有点临时起意,所以无法定位,那只好来碰碰运气,等店家开门噜!!

哈哈哈,店家超有原则的说12:00开门就这个时间,不早开也不晚开;也有当地人在附近等待开门,这里昨晚云散步时曾经过,且还看到里头有不少人,挺热闹的。时间到了,云成了当天的第一个客人,虽然被问到说只有一人吃饭,对方表情略有些变化,但仍帮自己找了个还不错的位置,后来在网站上看到的照片,这里正是云坐的位置。

入座不久后,陆续看着当地人入内,且还以两组客人手上拿着简单包装的鲜花,用捷克文跟服务人员要花瓶,将花插入花瓶,他们把插著鲜花的花瓶放在桌上,哇!!这项是到自己的餐桌或是朋友家的餐桌用餐的感觉,似乎这里很家常,用餐期间也未曾遇到如自己这般的观光客,哈哈哈,似乎有点突兀,也让云不太敢拿相机拍照。

因等会就得回去饭店集合,准备去搭河轮了。【欧洲,布拉格】Avalon(艾凡隆)河轮耶诞市集第一站,布拉格耶诞市集好好玩!!( Praha Old Market Square Christmas Market)没有过多的时间,这贪吃的性格,因此就只点了主餐与甜点,虽然无法吃得丰盛,但也符合中午时间的"简单吃",再次感受,回味一下米其林指南中超值餐厅(Bib Gourmand) 。

点了自己喜爱的气泡水后,搭配着佐餐的面包与红酒醋,一口水,一口面包,沾点橄榄油与红酒醋,为期待的美食揭开序幕。捷克佐餐的酸面包与今日桌上的不太一样,经过改良的面包,味道与口感都好很多,沾上美味的红酒醋,简单又好吃。

不一会儿的时间,主菜就上桌噜!!云点的是"Chef´s Signature dishes / Specialita dello Chef",这好像会因为月份不同而有所不同;现在网站上看到的似乎与云当日点的不同。当时次上桌时,瞬间有点愣住,这好像是控肉,又像是卤蹄膀呀!!

底下的菜与酱汁,混搭了西式与中式的作法,石在有趣呀!!切开肉,那炖煮的软嫩的肉,香气四溢,一切开,放入口中,里头酱汁早已流窜在其中,比眼睛看到的美味得多,且还多了份视觉的熟悉感;喜欢肉内的朋友,应该会觉得这个超级好吃。

也许,对于寻求纯正西式或是当地料理来说,这算是创意料理,但就食物本身来说,是很美味的!!!菜单上还有许多美味,也是挺让人期待的,就希望下回有时间时,再来吃吃看Up!!

主餐后,点了一个甜点,Marsala Tiramisu ;服务人员笑了,且说这是很好的选择。我知道他心中还有一个OS是说:这女人怎吃得这么赶,都没法好好品尝美食.....,没办法啦!!因为时间太赶,且自己又太想吃,所以只能从入店,点餐,吃饭与结账总共只有不到45分钟的时间,因为等会要集合,准备去搭河轮噜~

很快的提拉米苏上桌,哇!!这位道是熟悉的,酒味清淡且雅致,不冲呛,且巧克力粉也是相当好吃,一口口挖入口中,记得好吃的感觉,快速吃完,得赶紧结账,走人了喔!!

今日午餐虽然像是会到了过去当上班族的战斗饭,但很开心自己把握这有限的其间又吃到一间好吃店,果真米其林指南中超值餐厅(Bib Gourmand) 推荐不假;若朋友们想吃得划算又美味的话,以后到每个城市,不彷找找Bib Gourmand,相信是不会让人踩地雷的哦!!

Divinis
网页:http://www.divinis.cz/
地址:Týnská 1053/21, Staré Město, 110 00 Praha-Praha 1, 捷克共和国
电话:+420222325440
营业时间:12:0–15:00,18:00-01:00 (周一到周五)
(周日休假,周六18:00-01:00)

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