▲三代相传的九记牛腩至今已飘香90年。(图／取自维基百科)
旅游中心／综合报导
九记牛腩是张国荣、梁朝伟、刘嘉玲、周润发、周星驰、陈奕迅与杜汶泽等大明星都相当喜爱的一家店，软嫩的清汤牛腩伊面(意面)可说是招牌中的招牌，是很多饕客排名No.1的香港餐厅，也是各大媒体和美食达人赞不绝口、极力推荐的一家店。
有90年历史的九记牛腩，大家简称九记，是全香港、甚至全世界仅此一家绝无分号的牛肉面店，今年五月更获得香港饮食网站Openrice评鉴为最优秀中西区店、最优秀粥粉面店、以及累积300个好评大赏等3项大奖。
面食约可拆开为面条、肉与汤底或拌酱三大类，而这三大类经排列组合后也拼出港币24～110元不等的价格(约台币96～440元)，最贵为110元的上汤牛肉面(上汤即清汤)、最便宜的是上汤净伊面，而大受好评清汤牛腩伊面则是38元港币(约台币152元)
关于面条、肉与汤底或拌酱三大类的选择，面条有4种包括：河粉、粗面、伊面与米粉等，肉的部分有牛腩、牛片与牛肉等3种 ，还有上汤、蚝油或咖喱等的汤底与拌酱。
【九记牛腩】
地址：中环歌赋街21号地下
电话：+852-2850-5967
营业时间：12:30~22:30(周日公休)
低消：每人30元港币(约台币120元)
