香港NO.1面店 九记牛腩飘香90年

优游网发布于2018-04-14

优游旅行网推荐阅读:九记牛腩是张国荣、梁朝伟、刘嘉玲、周润发、周星驰、陈奕迅与杜汶泽等大明星都相当喜爱的一家店,软嫩的清汤牛腩伊面(意面)可说是招牌中的招牌,是很多饕客排名No.1的香港餐厅,也是各大媒体和美食达人赞不绝口、极力推荐的一家店。



▲三代相传的九记牛腩至今已飘香90年。(图/取自维基百科)

旅游中心/综合报导

九记牛腩是张国荣、梁朝伟、刘嘉玲、周润发、周星驰、陈奕迅与杜汶泽等大明星都相当喜爱的一家店,软嫩的清汤牛腩伊面(意面)可说是招牌中的招牌,是很多饕客排名No.1的香港餐厅,也是各大媒体和美食达人赞不绝口、极力推荐的一家店。

有90年历史的九记牛腩,大家简称九记,是全香港、甚至全世界仅此一家绝无分号的牛肉面店,今年五月更获得香港饮食网站Openrice评鉴为最优秀中西区店、最优秀粥粉面店、以及累积300个好评大赏等3项大奖。

面食约可拆开为面条、肉与汤底或拌酱三大类,而这三大类经排列组合后也拼出港币24~110元不等的价格(约台币96~440元),最贵为110元的上汤牛肉面(上汤即清汤)、最便宜的是上汤净伊面,而大受好评清汤牛腩伊面则是38元港币(约台币152元)

关于面条、肉与汤底或拌酱三大类的选择,面条有4种包括:河粉、粗面、伊面与米粉等,肉的部分有牛腩、牛片与牛肉等3种 ,还有上汤、蚝油或咖喱等的汤底与拌酱。

【九记牛腩】
地址:中环歌赋街21号地下
电话:+852-2850-5967
营业时间:12:30~22:30(周日公休)
低消:每人30元港币(约台币120元)


 

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