文、图／大口
大口非常喜欢台南的小吃，咸甜的特殊口味深得大口的欢心啊!尤其是小吃度非常密集的中西区更是大口常去的地方!去过这么多次台南，探访过许多知名的、巷弄的、隐藏版的美食，总是有几间是大口私心非常喜爱、每回来台南必吃，甚至半夜突发奇想、想立马吃到的美食，所以大口决定将心中喜爱的店家写成一篇中西区深夜食堂的邪恶美食12家，让大家半夜肚子饿也找得到美味的宵夜吃!这次邪恶美食的口袋名单有:食香客鸡会站、裕成水果店、阿江炒鳝鱼、上好烤鲁味、戽斗米糕、李妈妈民族锅烧意面、水仙宫米糕、豆奶宗、秋收炭烤、小豪洲沙茶炉、刘家菜粽肉粽专卖、阿明猪心冬粉等12间，是大口非常喜爱的中西区邪恶美食，当然美食也是主观的，所以仅提供给大家做参考!接下来赶紧带大家来去看看这12间有哪些厉害的美食吧!
1【裕成水果店】
裕成水果店
地址：台南市民生路一段122号(永福路交叉口)
电话：06-2296196
营业时间：12：00~凌晨5：00
推荐必点:鲜果冰
备注:如果半夜突然想吃冰的话这里是不二首选啊!
%肌霸３伤??辍奔负跏歉?笆诚憧图?嵴尽蓖?仆?职 都是大口每次去台南几乎必访的美食之一，尤其是堆的跟小山一样高的鲜果冰，没吃到就好像没来到台南一样!
%肌霸３伤??辍崩渡?恼信剖?窒匝酆谜遥?昝嫠淙徊淮蟮?趴谧苁峭Ｂ?涤肼??顺保?芮嵋拙湍苷业健鲜果冰可以同时吃到很多当季水果，每样都甜到爆炸，搭配软Q的??与芒果汁、糖水，一整个太销魂了，大口每次吃饱饱想来个饭后水果就会直接来这里报到了!
%?现场还有陈列不少水果，品质看起来都相当优良，难怪吃起来也相当香甜美味!喜爱吃草莓的朋友也别错过新鲜草莓牛奶冰，新鲜草莓在锉冰上依序排成两层，再淋 上草莓酱、炼乳，最后上头再放上一球草莓冰淇淋，吃起来微微酸甜，草莓香气十足，重点是草莓颗颗都超级甜的，让大口有个草莓控的朋友更是连感冒都要把这盘 草莓牛奶冰消灭啊!喜爱古早味的朋友可以选择红豆布丁牛奶冰，在挫冰上放上一层厚厚的熬煮红豆，淋上炼乳、糖水后再放上一个古早味布丁，红豆熬煮的刚刚好，颗颗完整但软硬度刚好，吃起来不会过硬或过沙，搭配上头带点焦香、口感柔软的古早味布丁，一口吃下真是一大乐事!如果不能吃冰的朋友也可以选择综合切 盘，都可以依据人数多寡来选择分量大小唷!如果有不敢吃的水果也可以先行告知店家，店家都会以别的水果代替!香甜多汁的水果搭配一旁所附的梅粉，简单吃起 来就超级美味的啦!
2【食香客鸡会站】
食香客鸡会站鸡排&茶饮专卖店
地址:台南市中西区北门路一段81号(南一书局斜对面、路边有停车格)
电话:0982-624497
营业时间:15:00~23:00
推荐必点:火烤香鸡排、岩浆甜甜馒
备注:邪恶的消夜首选，如果真的忍不住下午3、4点就可以先去买来大快朵颐!
%祭吹健笆诚憧图?嵴尽痹趺纯梢圆坏愦罂诔?寄合氲幕鹂鞠慵ε拧微甜的酱汁经烧烤后味道整个渗进鸡排里，光闻起来就叫人食指大动啦!搭配上头满满的芝麻，香气十足!
%嘉挥谔?鲜侵形髑?泵怕芬欢蔚摹笆诚憧图?嵴尽保?源匆饧ε庞胂值阆峙莶枰?琶???嗣牢兜募ε胖?猓??袢嗽钡那浊杏眯囊彩俏??簧禀铱颓袄吹脑?蛑?弧
%蓟鹂鞠慵ε懦云鹄聪誓鄱嘀??淙缓穸绕暮竦?坏阋膊桓刹瘢?钆涿亟椿鹂竞笳?龃蟠筇嵛叮?⑻鹞⑾痰目诟性匠栽戒套炷蟆可说是最佳宵夜及下午茶首选啦!
%剂硗庀述嫌憧橐彩潜氐忝牢吨?话 这里的鱿鱼每一根都比我们的手指头要粗上两倍以上啊!吃起来口感软Q，不但更好咀嚼也更能吃到鱿鱼块的鲜甜味，搭配葱、蒜、胡椒等配料一整个大大提味，瞬间就被秒杀了!还有一款惊世美味就是脆皮鸡排，除了火烤香鸡排之外脆皮鸡排也让大口颇为惊艳的!但来这里别忘了搭配他们的现泡茶饮，如果想要减轻点罪恶感可以像大口一样点杯无糖的玄米绿茶，口味淡雅清新，搭配鸡排刚刚好!如果重口味一点的话也可以点杯金狮皇家烈奶茶，茶香浓郁，奶香香醇，保证是鸡排最佳良伴!
%即嗥ぜε趴橥废嗟贝螅?丫?日?皇终萍邮种富勾罅恕吃起来外皮酥脆，一口咬开，厚实的鸡肉相当软嫩多汁，搭配胡椒香气更为迷人，没想到连基本款的鸡排也能如此美味啊(满足状)!最后还有大口颇喜爱的岩浆甜甜馒，采用酥炸过的银丝卷再淋上炼乳及巧克力酱，吃起来外酥内软，一口吃进去巧克力及炼乳的甜味会窜出，一整个也太邪恶了啦!但大口好爱它啊啊啊啊啊~
3【阿江炒鳝鱼】
阿江炒鳝鱼
地址：台南市中西区民族路三段89号(路边有停车格)
营业时间：17:00~凌晨2:00
电话：0937-671052
推荐必点:鳝鱼意面(湿)
备注:如果不喜欢甜口味的朋友可以尝试菜单上没有的干炒鳝鱼意面!
%肌鞍⒔?戴?恪痹??羌钦吲笥训目诖??ィ?菟蛋⒔?囊??彩巧晨?锇屠吓器?阋饷娴拇词既酥?唬?戴?愕墓Ψ蚓鸵恢绷鞔?两瘛墙上简单写着鳝鱼意面跟鳝鱼米粉两种餐点，老板会问你要干的还是湿的，干的会比较偏咸口味，因为大口热爱台南的甜口味，所以就点了湿的鳝鱼意面!
%颊饧涿褡迓飞系陌⒔?戴?阏娴暮芤?匕妫??娴恼信聘?前卟道暇傻娇炜床怀隼矗?抡信坪苊阅悖??稻傻恼信票荒??颂ǚ绱蹬芰耍?昝嫘⌒【删傻模?趴诩虻グ诩刚抛酪危?歉龀0多年的老店。
%槛?阋饷嬉簧献溃??鎏靠鞠阄镀吮牵?厦婊谷隽酥幸┑暮?贩郏?兄痔厥獾南闫??戴?愠云鹄聪愦嗫煽冢?闳飧挥械?裕??值?馈Ｓ驼ü?呐钏梢饷娲钆涔窜凸?崴崽鹛鸬慕粗???闾靠鞠阄都把蟠械南闾鹞叮?嗟比胛逗贸裕?鹛鸬恼?洗罂诘奈独佟
4【上好烤鲁味】
上好烤鲁味
地址:台南市中西区康乐街254号
电话:06-2293407
营业时间:16:30~23:00售完为止(周一~周六，周日公休)
推荐必点:鸡翅、豆干、百页、米血
备注:假日通常8、9点就卖完了，建议早点去食材选择较多!可以请老板加点小辣、分切后酱汁另外包，会更提味好吃!
%颊馓?吧虾每韭澄丁笔谴罂谀炒卧谔?铣酝晖聿秃笊⒉绞彼?⑾值脑诘厝丝诖??ィ??词谴?卸?⑷??辍⑾嚷焙罂镜目韭澄叮?彩切矶嗳说南?埂⑾戮撇耸籽 (未满十八岁请勿饮酒)
● 《ETtoday东森新闻云》提醒您：喝酒不开车，开车不喝酒。
%嫉碧齑罂诶吹氖焙蛞丫?峭砩习说愣啵?庠?韭???∩揭话愀叩氖巢囊丫??Ｎ藜噶恕这里食材的特色就是先卤后烤，所以事前准备的时间颇长，食材也是每日限量，卖完就收摊!这里的价位有些是时价，有些会依成本做调涨，不知道的都可以问服务人员，服务人员都还满客气的!
%继鸩焕薄⒓Τ幔?云鹄从泄商靠疚叮?鸩焕背缘玫接憬?南饰叮?诟型馑帜谘；鸡翅吃起来肉质非常的软嫩，微微咸甜的口感让人喜爱!
%级垢桑?嚷焙罂镜亩垢擅挥兴⑸瞎?嗟慕戳希?云鹄慈跃杀Ｓ行┧?帧里头有淡淡的卤汁香气，外头有炭火烤过的微微香气，带点蜜汁口感的咸甜味，让人又开胃了啊!
5【戽斗米糕】
戽斗米糕
地址:台南市中西区金华路四段98号
电话:06-2200556
营业时间:17:30~00:30
推荐必点:米糕、锅烧意面
备注:第一次到访的朋友可以米糕、蚵仔煎、锅烧意面都吃吃看，水饺个头不大，但也颇受欢迎!
%肌办娑访赘狻币彩翘?显诘嘏笥训南?姑?ブ?唬?釉?镜囊桓龅昝胬┱沟较衷诘娜?龅昝妫?舻亩?饕财奈?嘌???梢月?悴煌?腿说母髦中枨蟆这里特别的是点餐后交给柜台先结账，柜台人员会用广播交代厨房出菜，上菜速度也算快，算是小吃界的奇观!
%颊饫锸窃揭乖饺饶郑??堑拿赘獯吨蟮慕衔?硌，上头淋上卤汁、肉燥、鱼松及黄瓜解腻，吃起来口味清爽，微微咸甜，不会太有油腻感!蚵仔煎还颇大一份，吃得到蛋香与新鲜的蚵仔，蚵仔数量不少，搭配咸甜酱汁颇为开胃!锅烧意面则是走澎湃路线，料多到快满出来，有海鲜、火锅料、蛋等配料，汤头用扁鱼熬煮而成，并加了沙茶粉提味，汤头香甜美味!第一次来的朋友可以像大口一样三种都吃吃看，或许会找到你最喜爱的宵夜首选!
6【李妈妈民族锅烧意面】
李妈妈民族锅烧老店
地址：台南市赤]东街2号
电话：06-2227654
营业时间：11:00~23:00 (每周一公休)
推荐必点:锅烧意面、活鱿鱼
备注:建议非用餐时段前往人比较少!
%即词加诒963年的“李妈妈民族锅烧意面”，至今已经超过一甲子，当初李庄凤治女士是卖炸蚵嗲、咸|空ㄓ爰Φ芭Ｄ萄╀勘?模?罄匆蛭?幌胧芴旌蛳拗疲?蟹⒊鲈录?竺妯锅烧大面)，简单的美味延续至今，还多了许多种类的餐点可供选择!除了招牌锅烧意面之外，活鱿鱼更是每桌必点的人气餐点，选用较为肥厚的阿根廷鱿鱼搭配独特海山酱，软Q顺口，越吃越好吃!
%脊?找饷娲钆湫矶嗯淞希?袷翘旄韭拚?熄炸虾、炸鱼)、鱼板、小白菜、蛋等等，看起来料多实在。天妇罗泡在汤里的外皮吃起来软软的，吸附满满柴鱼高汤后十分香甜，意面面条吃起来不会过于软烂，反而有种软Q的口感，越吃越涮嘴捏!虽然分量不多，但口味及汤头却是大口非常喜爱的一间!
7【水仙宫米糕】
水仙宫米糕
地址：台南市民权路三段44号
电话：06-2202407
营业时间：16:00~凌晨1:00
推荐必点:米糕、四神汤
备注:建议8、9点前往人较少，先找好位子再点餐!
%肌八?晒?赘狻痹?臼俏薜昝?拿赘獾辏?蛭?挥谒?晒?谐∧冢??源蠹叶汲扑??八?晒?赘狻薄这间米糕从一开始的推车开始卖起，到现在已经拥有一间店面，传承了两代，有半世纪之久的历史!
%妓?堑拿赘饷仔闹蟮煤芡福??源?阊度，搭配熬煮多时的肉燥、卤汁、鱼松、黄瓜等配料，吃起来微微咸甜，口齿留香，搭配鱼松与肉燥吃起来颇为开胃!四神汤的肠子则是处理的很干净，带点微软的Q度，汤头清甜美味!重点是这两样都才25元，就能吃得饱饱!另外也可以向店面另一头的摊子叫来鳝鱼意面一同享用，这次大口点的是干的鳝鱼意面，吃起来与阿江干的鳝鱼意面是截然不同的甜味，大口还是喜欢阿江多一些，喜欢甜口味干意面的朋友可以一试!
8【豆奶宗】
豆奶宗
地址:台南市中西区府前路二段175号(路边有停车格)
电话:06-2288257
营业时间:22:00~12:00(隔天中午)
公休日:农历初二、十六
推荐必点:沙茶蛋饼、豆奶、鲜奶茶
备注:因为座位不多，建议一人先点餐一人找位子会更有效率!
%肌岸鼓套凇贝戳⒂诿窆?7年，原来位于中正路、海安路口，因为道路拓宽工程而搬到府前路、金华路口，没想到一搬就是20年!
%颊饫锸窃酵碓饺饶郑?颐堑懔松巢璧氨?⑼了炯械啊⒓宓啊⑾誓滩琛⒍鼓痰龋?巢璧氨?窍值阆肿龅模?〔┑牡氨?な鞘止ぷ龅模?云鹄慈硌有弹性，简单搭配蛋、沙茶就很好吃了!另外鲜奶茶喝起来则有点像是小时候喝到的甜牛奶的味道，有种浓浓古早味的FU；自制的豆奶则是来这里必点的，喝起来香浓醇厚，豆香味十足!土司夹蛋则是在吐司里涂上乳玛琳，再夹上一颗煎蛋，吃起来满口香甜，同时吃得到奶香与蛋香，简单就很美味!这里最特别的是老板从头到尾都使用菜刀，不管是煎蛋还是切东西，一刀使用到底，非常有趣!
9【秋收炭烤】
秋收炭烤
地点:台南市中西区府前路一段61巷内(巷口有灯笼，对面是进福炒鳝鱼)
电话:06-2144150
营业时间:18:00~凌晨3:00
推荐必点:干贝、牛小排、鸡腿排、肉类串烧、豆皮
备注:到现场先跟服务人员索取号码牌，再依叫号入座及点餐!
%肌扒锸仗靠尽闭媸且桓銎婷畹牡胤剑?酉镒幼呓?ィ?拷?锟诘牡胤皆蚴巧湛厩?肮囟?笄???磺?蚴窃谝慌缘牡桶?┥崮冢?暄训男【度萌朔路鹱呓?怨?淼溃?恳恍「癜?崛从肿猿梢桓鲂⌒〉奶焯谩在这里大口吃肉、大口喝酒，真是再畅快不过了(未满十八岁请勿饮酒)!来到这儿干贝是必点的美食之一，吃起来Q弹香甜，三颗干贝才25元，C/P值颇高!
%嫉悴涂梢缘酵馔返纳湛厩?肮囟?笄?呖幢叩悖?蛭?挥屑勰勘恚??缘闫鹄春苋菀拙褪Э亍不过他的价位算是平实，除了部分肉类之外，其他的都还能接受!关东煮的汤头是完全用萝卜等蔬菜熬煮，没有加任何味精、调味料，所以视个人喜爱可以自行添加沾酱!吃起来有简单的甜味，价格也不贵!
%祭锿肥詹刈鸥魇礁餮?攀焙虻耐嬉舛??猩茸印⑵斩?枳?⒚弊印⒌屏?..所有你想的到想不到的东西在这里几乎都可以看见!却也成为一种奇妙的怀旧氛围!我们的餐点不一会就上桌了，豆皮烤至外酥内软，上头涂上咸甜酱汁，非常开胃美味!
%剂硗夂诼帧⑻鸩焕钡目诟蟹浅Ｌ乇穑?云鹄赐馑帜谘，有种在吃烤麻|斓母芯酰?烫鸾淮淼目诟蟹浅Ｆ嫣亍烤银丝卷，单吃时就像是烤土司一样香酥可口，沾上美乃滋吃起来别有一番滋味!另外米血、虾子、杏鲍菇、蛤蛎等都是需要趁热吃比较美味，但大口建议来这里还是点肉类串烧会好一点!
10【小豪洲沙茶炉】
小豪洲沙茶炉
地址:台南市中西区中山路111号
电话:06-2205777
营业时间:10:00~凌晨00:00
推荐必点:扁鱼、花枝浆、香菇浆、高丽菜、肉片、菇类
备注:首次去的朋友可以点套餐，价位合理又能吃到多款美味!
%肌靶『乐奚巢杪?贝戳⒂诒961年，是府城在地50余年的老店，卖的是广东汕头沙茶炉，有单点、套餐可供选择，价格颇为合理!
%颊獯挝颐抢吹降氖侵猩狡旖⒌辏?蟠蟮恼信拼钆淇沓ㄊ媸实挠貌突肪常?萌顺缘谋プ阌挚?摹这里最特别是汤头、沾酱与食材，汤头采用猪骨高汤，搭配酥炸过的扁鱼、虾米，越煮越香甜；沾酱是特制的沙茶酱，主要成分是花生粉与蒜头，搭配三十余种中药拌制而成，沾食或配饭吃都非常美味!另外食材大部分都是自制的，有狗母鱼丸、鱼饺、鱼卷等，让人吃得安心又美味!
%悸??还?昧希?劳肥窃街笤教鹈腊 我们将沙茶倒一些到火锅内提香，果然每一样食材都沾附沙茶的香甜美味，单吃就很美味，沾酱吃有淡淡花生香气与蒜香，香气十足!搭配蔬菜下去熬煮，每一口吃起来都超香甜可口的啦!
11【刘家肉粽菜粽专卖】
刘家肉粽菜粽专卖(西门店)
地址:台南市西门路二段439号
电话:06-2251514
营业时间:24小时
推荐必点:菜粽、肉粽、鱼翅羹
备注:24小时肚子饿的时候都适合来上一颗粽子唷!
%蓟辜堑枚嗄昵芭笥汛?依吹教?掀烦⒌男〕裕?∠笞钌羁痰木褪钦饧洹傲跫胰怍铡保欢捞氐奶鸾粗?⑷硌米粒、湿黏的口感，这是大口一吃便爱上的传统南部粽。
%剂跫胰怍障衷诠灿兴募曳值辏?吹教?献畛Ｈサ木褪钦饧湮挥谖髅怕范?蔚牡昝妫?昙矣谄锫ハ率褂冒?宓实奶刂谱酪未?慊尘煞缥叮?词勾笕忍煲渤３？吐?兀〖/p>
%济看卫吹秸饫锒蓟崛滩蛔“讶怍沼氩唆崭鞯阋豢牛?淙惑ize不小，一个人全部吃完会有点撑，但总是抵挡不了这款美味！肉粽上桌前会淋上甜口味的酱油膏，闪闪发亮，无敌的销魂啊~
%济琢Ｕ糁蟮梅浅Ｑ，带着湿黏的口感，内馅瘦肉、肥肉卤得又香又软嫩，虽然没有夸张的豪华样貌，不过用料实在又美味，深得大口的欢心啊!
%即罂诜⑾衷诘厝怂坪醣冉习?悴唆眨?庵秩魃匣ㄉ?鄣某苑ㄎ乙舶??湛?计烦⒆芑嵊幸恢衷诔灾硌?獾钠U；不管是菜粽或肉粽，里面都还会掺入花生颗粒，添增粽子的香气，再搭配一碗鱼翅羹就相当适合当宵夜啦!
12【阿明猪心冬粉】
阿明猪心冬粉
地址：台南市中西区保安路72号
电话：06-2233741
营业时间：18:00-凌晨2:00
推荐必点:蒜头拌猪脚、猪心冬粉
备注:先找到位子再跟老板点餐!
%及⒚髦硇亩?鄣昴谖蛔硬欢啵??悦趴诨褂邪诜偶刚抛酪危??苁亲?扌橄?⑷顺甭???习灏⒚魇墙鹜纺裕?偷慵鄹窦翱腿说悴退承蚨荚谀院＠镆坏阋膊换岽砺摇＜/p>
%济欢嗑弥硇亩?凵献懒耍?硇牟簧伲?贤返阕褐?恍┙?咳コ?任叮恢硇那谐杀∑??云鹄创啻嗟模?诟胁淮恚?劳泛苁乔逅?侍穑??畚?铰??侍鸬奶乐??云鹄锤裢庀侍鸹?铩另外蒜头拌猪脚肉也是来这必点的，这道比猪心冬粉更让大口惊艳!猪脚肉是清烫的，加入蒜蓉及酱油调味拌匀，相当香甜美味。猪脚肉是去骨的，摆脱猪脚给人油腻的感觉，也没有猪藓味，配上蒜头酱油吃进嘴里软中带Q，却不软烂，十分入味好吃，一口接一口停不下来，让大口至今仍难忘它的美味啊!
来过台南这么多次，探访的美食不下百家，只能说台南人真的好幸福啊(已羡慕)!从超邪恶的创意火烤香鸡排，到鳝鱼意面、鲜果冰、米糕、烤鲁味、炭烤、猪心冬粉等传统小吃，每一样都深深掳获大口的味蕾，其中有几间更是大口每次来台南几乎必访的店家啊!是一种吃过会怀念，还没走出店家便开始想念的美味，当然台南的小吃还有百百种，还在等著大口去寻访，这个名单只是目前大口私心喜爱的中西区宵夜场美食，在这里简单的跟大家做个分享，希望大家会喜欢!
