传统市场内的招牌炸蛋饼 !半熟蛋液里竟裹着“菜脯”

优游网发布于2018-05-13

优游旅行网推荐阅读:知道这家重庆豆浆也满久了,因为之前红茶屋买饮料就有看到这一间,知道炸蛋饼满有名的,前一阵子先去吃了大龙街的炸蛋饼之后,不少格友推荐这一间,于是老K就来试试,顺便跟大龙街炸蛋饼比较一下XD


文、图/老K

知道这家重庆豆浆也满久了,因为之前红茶屋买饮料就有看到这一间,知道炸蛋饼满有名的,前一阵子先去吃了大龙街的炸蛋饼之后,不少格友推荐这一间,于是老K就来试试,顺便跟大龙街炸蛋饼比较一下XD

这间就位于保安宫后面的巷子内,这里也是一个传统市场。

一进门刚好看到在炸蛋饼,马上先来观摩一下XD 先丢面团下去。

一下子就成型了!

然后打蛋进去。

然后把饼皮放在蛋饼放在蛋上面。

最特别就在这里,翻过来蛋朝上之后加入菜脯,跟大龙峒炸蛋饼加九层塔差很多呢!看来会有不一样的味道哦!

然后折起来就可以起锅了,还满快的呢!

这里的炸蛋饼30元,比大龙街炸蛋饼便宜5元,老K又点了烧饼油条跟一杯冰清浆。

冰清浆大(20元)
这里的清浆喝起来满顺口的,而且豆香味也满重的,最重要的没有炭烧味,老K满喜欢的。

招牌炸蛋饼(30元)
这里的炸蛋饼是先切好的,而大龙峒炸蛋饼则是整片吃,而且重庆豆浆的炸蛋饼蛋是半熟的哦!大龙峒炸蛋饼则是全熟的,老K比较爱半熟的。

蛋饼沾蛋液吃真的满好吃的,酥酥脆脆的蛋饼多了一份滑顺感,而菜脯则提供了另外一种的脆增加了口感,不过上面的胡椒盐加的有点多,老K觉得咸了一些,下次要请老板手下留情XD跟大龙街炸蛋饼比起来老K比较喜欢重庆豆浆的炸蛋饼

也可以加这个特制的甜辣酱,不太会辣,但多了一份风味呢!

烧饼油条(30元)
烧饼油条吃起来是温热的,所以有点韧,需要咀嚼一阵子,老K觉得大龙街炸蛋饼的烧饼油条比较好吃XD

K的小叮咛:大龙峒的二家炸蛋饼老K都试过了,老K比较爱重庆豆浆的这家,而且也比较便宜XD虽然说烧饼油条比大龙街炸蛋饼的不优,但如果想吃好吃的烧饼油条老K会去至诚豆浆坊吃,不过口味因人而异,也许有人不爱菜脯爱九层塔,那大龙街炸蛋饼就比较适合你啦!都可以试试啦XD

K的私评(满分10分越高越好)
美味:8分 (炸蛋饼)
CP值:7.5分
用餐环境:5分
价格:7分

重庆豆浆
地址:台北市大同区重庆北路三段335巷32号
电话:02-2585-1096
营业时间:星期一至星期五5:30~11:30;星期六至星期日5:30~13:00

老K
接力吃下去吧 老K!
部落格 粉丝团



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