性感扭动的楼!布拉格“跳舞的房子”品尝鸭胸佐面饺

优游网发布于2018-05-13

优游旅行网推荐阅读:多年前第一次来布拉格最想拜访的建筑就是这间"跳舞的房子"(捷克语:Tan ící dom),伏尔塔瓦河河畔上的现代建筑也许与布拉格并不相衬,但看着宛如两人相拥而舞的建筑,若非亲眼所见,还真很难想像这会是一栋真正被盖出来的建筑耶!!


文、图/快乐云

多年前第一次来布拉格最想拜访的建筑就是这间"跳舞的房子"(捷克语:Tan ící dom),伏尔塔瓦河河畔上的现代建筑也许与布拉格并不相衬,但看着宛如两人相拥而舞的建筑,若非亲眼所见,还真很难想像这会是一栋真正被盖出来的建筑耶!!

当年,楼上有间米其林星级餐厅,因经费与时间的关系,因此只能在门外瞧瞧,未能有机会在此用餐;但没想到在访时,那间曾经渴望的餐厅早已歇业,虽然在原址有另一间餐厅,但已经与过去不同......这似乎也正是跟旅人说着该把握当下,如果想吃就该进去,遇到想买的东西,也就该下手,不然等到某一天再次想起,会有遗憾!!

那日我们散步到这栋著名的"跳舞的房子",它与印象中的一样,虽然离上次再访后走过了许多国家,但这栋房子在自己的心目中仍是独一无二的;

今日天气好好,跳舞的房子裙FS摇摇的相拥而舞,丝毫没有因为岁月而有痕迹或是落伍,依旧还是很具有现代感的位于布拉格的新城区,往来的电车、公车、游览车依旧川流不停,经过的游览车仍看得见导游拿着麦克风,应该是在为这栋房子介绍。

(跳舞的房子维基百科)

在户外几个角度看了跳舞的房子(捷克语:Tan ící dom)后,仍凭著印象来寻找当年错过的餐厅,也许是还没有到用餐时间,餐厅客人意外的少,被领到位置后,看着送上的菜单与餐厅名。

总觉得有些怪怪的,这是当年错过的米其林餐厅CÉLESTE吗?怎感觉不像,从服务人员的穿着与服务,似乎都太过休闲,且竟然不需要预订....好多的疑惑涌上脑海后,仍继续点餐;之后才确定那间星级餐厅早已结束营业噜!!

Ginger & Fred Restaurant是后来才开的,桌上的桌垫挺有意思的,做成调色盘的模样,桌上还有笔,让客人们等餐时可以涂鸦,这样的设计很有意思,后来遇到整群年轻妹妹来聚餐时,她们整群人点完菜后,有些聊天,有些人则是低着头开始涂鸦起来。

我们点了两份主菜与甜点,因不是很想喝酒,就只点了气泡水,也许对捷克人来说,吃饭没喝酒有些怪怪的,捷克的啤酒很好喝,下回应该点些当地的啤酒来配菜;这里的红、白酒应该也不错,看到还不少用餐的人都有点酒哦!!

● 《ET新闻云》提醒您:喝酒不开车,开车不喝酒。

面包搭配上特制的奶油,好吃;还有一杯充满泡泡的开胃饮品,不知是啥名字,确实有达到开胃的用处,我们就在边欣赏的夕阳余晖,边准备用餐Up!!

来到餐厅之前,确实想过,这样的建筑里头的空间不知是如何?是需要扭曲,或是空间会很零散吗?

后来发现还好;并没有什么诡异的地方,中间空间恰巧是建筑外看到的洋葱头,上头还有采光照射下来。

旁边有个门,打开后有户外的空间,刚才服务人员有问说要做室内还是室外,但自己想感受身处在跳舞房子内的氛围,因此选择坐在室内Up!!

户外的视野也挺不错的哦!!好天气的夏日应该还适合在外头看风景,吹吹风哦!!

不一会儿时间,主菜上桌Up!!一份主菜是鸭肉搭配意大利面饺,另一份则是某种鱼再搭配蔬菜;虽然菜单有英文的,但仍有看没有懂啦!!哈哈哈,反正好吃比较重要Up!!

鸭肉部分,外层微焦的色彩,有着淡淡焦糖的味道,吃起来挺特殊的,搭配当地处理鸭肉的方式,还挺好吃的;特别是那调味的香气,让人食欲大开呀!!

旁边看起来不甚起眼的意大利面饺,大小比印象中的大了许多,里头的馅料也条配得恰到好处,碎肉与起士搭配的刚好,多一分则太腻,少一分则无味;

捷克的食物果真符合我们的口味,不会太咸,也不会太淡。

另一份主菜是不知名的鱼,哈哈哈,真的是一条鱼,突然间觉得自己像是一只猫咪,幸福的可以吃掉完整的一条鱼;

这鱼少了鱼头,切面处理得很干净,这是在国外吃鱼常会见到的模样,外国人并不常吃一整条的鱼,如果要吃整条鱼,头部也通常会处理掉,这跟在台湾的饮食文化很不同。

这条鱼味道简单干净,煎盘上微烤的模样,吃的就是鱼肉本身的味道,旁边的酱料与配菜,为鱼肉增添了不同的风味,微酸的酱汁似乎与鱼还挺想衬的,这是道单纯不过的料理,酱汁部分也还行,但似乎没是没有过多的惊喜,不难吃,但也似乎印象没那么深刻;

若跟刚才的鸭肉与面饺来比较,还是比较推上一道主菜,那酱汁也比较有意思哦!!

与皮皮聊著这趟的布拉格行,这个城市对我们来说美丽依旧,物价依旧亲民,还是很喜欢在这里过生活的感觉,虽然多了很多观光客,但我们所喜爱的元素依旧,有时经过房屋中介的窗口,看到广告还真有想移民到这里的冲动耶!!哈哈哈,不过,我们还是爱台湾,习惯台湾,喜欢自己的家乡啦!!

主餐后,请服务人员推荐一下甜点,她推荐的是季节的甜点,一时间没听懂,究竟是什么呢?等上桌后,知道了原来是还挺华丽的马卡龙,季节水果杏桃,加上糖制后,再搭上马卡龙,那酸甜滋味,好吃耶!!!再来上一杯黑咖啡,真是太棒了!!!

那马卡龙夹着的杏桃是带有脆度的,与少女酥胸的口感不同,但两种一起入口的咀嚼感,还挺奇妙的;旁边的腌制过的杏桃,软柔了许多,配上特调的酱汁,好吃!!!推荐的没错,突然觉得甜点似乎比主餐更为惊艳,下回该来喝下午茶,看风光Up!!!

就在用餐接近尾声时,才知道原来我们可以上顶楼去瞧瞧耶!!上头有个PUB,若没在这里用餐的客人也能直接上去,可以花点小钱点杯饮料也可以享用从跳舞的房子看出去的风光。

云上去瞧瞧,跟柜台说了是楼下用餐的客人,她没要我点饮料,顶楼那颗洋葱头原来是这模样,网状交错的模样,第一次这么近看,看不出作用,应该就是装饰用的;哈哈哈,在台湾被训练成,许多的设计都必须有啥用途,似乎没有纯粹装饰哦!!

映着夕阳余晖,一边是看着布拉格的城堡区,另一边则是往高堡区的方向,也是当地人较为生活的区块。

往来的电车与伏尔塔瓦河,我站在这栋"跳舞的房子"的顶楼,如梦如幻,感觉还挺魔幻的;让人想起了布拉格的作家卡夫卡与音乐家德佛札克......

发呆了一小会儿时间,往楼下,回到座位上,准备买单,即将结束的这顿迟来的晚餐;请服务人员买单时,她还递上一盘巧克力,哈哈哈,真用心;这样也顺便提醒我们要记得付小费哦!!

一般来说在布拉格吃饭是要另外付小费的,但有时在比较高档的餐厅,会自动内含10%服务费,如果觉得对方服务的很好,也可自行增加,或是在留点现金在桌上;这里是已经内含了10%服务费,但还有空白字段可以填写哦!!

布拉格的物价是可爱的,我们这样1049KC,哈哈哈,比台北还便宜吧!!!(中午的餐价格更便宜哦!!)若担心去欧洲旅行所费不赀的话,选择来捷克,包准让你付钱付得不心痛,且还会有当大爷的感觉哦!!

虽然,今日Ginger & Fred Restaurant,并不是印象中的米其林星级餐厅CÉLESTE Restaurant,但仍是间好吃且CP值很高的餐厅,下回有到布拉格旅行的朋友们,不仿可以试试哦!!

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.............................................吃喝玩乐没有终点

Ginger & Fred Restaurant
网站:http://ginger-fred-restaurant.cz/
地址:Jiráskovo nám. 1981/6, 120 00 Praha 2, 捷克共和国
电话:+420 221 984 160
餐厅营业时间:周一到周日11:30~24:00

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