不敌租金年年涨BrownSugar宣布熄灯

优游网发布于2018-06-13

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文/MOOK景点家编辑部整理报导

在台北超过20年历史的知名音乐餐厅“Brown Sugar”,6月12日在官方脸书上宣布,因受到经济影响、消费型态改变、成本逐年增加等因素,决定自即日起暂停营业,并将研拟新的经营项目重新出发。

Brown Sugar因多种因素决定暂停营业 (图/Brown Sugar Live & Restaurant 黑糖餐厅,以下同)

Brown Sugar是许多五、六年级生的回忆,曾是当时周末的最佳去处,早期餐厅地点位在金山南路,之后搬到信义区松仁路上,周末仍常是人潮爆满。不过随着近几年消费型态改变,包括民歌西餐厅、主妇之店等都一一关门。

Brown Sugar于官方脸书宣布暂停营业

Brown Sugar已是台北代表性的爵士音乐餐厅,也是台湾外国歌手驻唱的先锋,且国内知名歌手黄小琥、林晓培、李圣杰等都曾在此献唱过。不过餐厅经营多年,历经租金多次的涨价,营运成本不堪负荷下而导致歇业。

Brown Sugar已是台北代表性的爵士音乐餐厅

虽然业者在万般不舍下暂停营业,不过也将研拟新的经营项目,计划在不久的将来以崭新型态、丰富内容再次出发,要让Brown Suga的品牌重新发光。
 

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