台中老字号怀旧小吃 充满卤汁香气的Q弹米糕

优游网发布于2017-11-30 14:15

端上桌时有着一股扑鼻而来的卤香气,十分诱人,看着米糕上头的卤肉色泽也让我食指大动。吃起来米粒偏Q,搭配着酱汁很够味、很香,酱汁虽带有微微甜味,但个人还是觉得偏咸了些,

文、图/食瘾,拾影

难得来到台中清水,便临时决议前去品尝当地有名的米糕。网络上搜寻到的台中米糕名店,大多都是这篇文章要介绍的阿财米糕还有王塔米糕,另外像是彩凤米糕、荣记米糕也颇有名。

这天选择来到阿财米糕店,不过由于已经是下午时段,店内许多热门的餐点都已经卖光,所以只吃到基本的米糕跟抄手。

阿财米糕店坐落在一处三角路口,招牌有点老旧,但不会不显眼。下午较为冷门的时段前来品尝,店内依旧有着许多客人,不过大多是来外带的客人,所以很幸运的有内用座位。

点好餐之后,需自行拿着餐盘和餐点入座,若是有需等候的餐点店家才会另外再送。

财伯米糕 $40元

端上桌时有着一股扑鼻而来的卤香气,十分诱人,看着米糕上头的卤肉色泽也让我食指大动。吃起来米粒偏Q,搭配着酱汁很够味、很香,酱汁虽带有微微甜味,但个人还是觉得偏咸了些,

卤肉的部分也比较油,带有油脂的那块吃起来是还蛮过瘾,但太大块容易感到油腻。整体来说,口味上是好吃但没有到非常惊艳,总觉得很可惜这天没有吃到阿财也很招牌的卤肉香肠,或许感受会不同。

陈抄手(记得价位约落在30-40元之间)

抄手部分觉得味道上有辣度但不够麻、不够香,不然抄手的皮和馅我都挺喜欢的。另外还有点一碗肉羹汤,不过觉得口味普通就不多做介绍。

由于当天比较晚去阿财米糕店,店内许多招牌餐点都已售罄,像是四神汤、香肠"锏龋??哉馄?椭患虻ソ樯芰嗣赘夂统?帧</p>

看见网络上有评论写说年轻人大多喜欢阿财,而老一辈的人则钟情于王塔,这让我实在好奇两家味道的差别,下回有机会再去试试看王塔!

阿财米糕店
地址/Add:台中市清水区西宁路105号
电话/Tel:04-2622-9853
营业时间/BH:10:00-20:00(每周一公休)


食瘾,拾影
穿梭于繁忙却活得慢悠的台北人。
喜欢挖掘藏匿在城市里、巷弄中、家门旁的秘密美食,热爱探索拥有故事的角落。
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