什么都大!面宽得像腰带、15斤猪脚下锅一次卤

优游网发布于2018-08-10

优游旅行网推荐阅读:台北君悦酒店凯菲屋将于3月10日至23日 举办西安美食节,由来自新加坡君悦酒店的客座主厨潘亚飞,献上呛辣鲜香“油泼扯面”、“歧山哨子面”、“爽口拉条子”等手工面点,还有一系列冷菜如“夫妻肺片”、“酱香肘子”等,诠释西安风味。


旅游中心/综合报导

台北君悦酒店凯菲屋将于3月10日至23日 举办西安美食节,由来自新加坡君悦酒店的客座主厨潘亚飞,献上呛辣鲜香“油泼扯面”、“歧山哨子面”、“爽口拉条子”等手工面点,还有一系列冷菜如“夫妻肺片”、“酱香肘子”等,诠释西安风味。


此次带来的“油泼扯面”是西安代表性主食之一,又称做拉面、抻面、桢条面、香棍面等,据说已有三千多年历史。

▲西安面食十分有名。(图/业者提供)



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