图、文／MIKA出走美食日志

这一家位于苑里菜市场附近的张家凉面，生意一直都还不错，印象中好像才开一两年而已，虽然苑里以前有一家四川凉面是大家最怀念的，但因为没在营业了，导致大家想吃凉面时，只能选择便利商店。自从这一家张家凉面开了以后，让夏日炎炎想吃凉面的我终于有了可以觅食的地方，我个人觉得面蛮Q的，酱汁也很香浓，算是水准内的凉面来着。


张家凉面旁边是卖饭团的，在苑里也有不少拥护者。我有写过文章‘苗栗美食’苑里30年老店的古早味-采园饭团、割包。


冬天也有提供热面。


就卖面类跟汤类这两种。


店里面有两三个人手帮忙，生意还不错，陆陆续续都有在地人来吃。


营业时间：早上6：00~下午13：00。


味噌蛋花汤。


味噌蛋花汤加贡丸 30元
我一点都不爱味噌这种汤头，不过我朋友喜欢所以就点了，汤头还OK，然后贡丸很好吃这样。


凉面 30/小 35/大
有香浓的麻酱香气的凉面，搅拌过程中那香气一直冒出来，下方有酱油、蒜、醋等调和而成的酱汁，搭配麻酱一起拌匀，那香气真的会让人忍不住食指大动。

他们家的面真的很Q弹，口感是我喜欢的扎实与软硬适中，麻酱香浓又很爽口，表现中规中矩，而且价格也不贵，是平民小吃来着。


【张家凉面】
地址：苗栗县苑里镇苑南里为公路29号
营业时间：早上6：00~下午13：00　
出走是为了更深刻回到原来的位置
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