(Sunny Cafe的古巴三明治)
文、图／kuni
原本只是上午想虚耗一下时间，却意外找到合胃口的Cubano。Sunny Cafe，去年起重机车友们最热门的据点之一，跟美丽动人的老板娘有无直接或间接关系则不得而知。里头空间宽敞，沙发舒服，可优雅可热络，总之是男人们的聚会好地点。
(Sunny Cafe)
(沙发区)
(一般桌位)
(聚餐大桌)
Brunch时段入座，点新品"黄金芝麻枫糖拿铁"(NT.150)。等待期间翻菜单竟看到"古巴三明治"，二话不说马上跟服务生招手加点一份，这才想起早上原本预计是不吃的。
既来之则安之，今天的咖啡不差，深烘的苦涩不过度，与奶泡及芝麻意气相投。Cubano随即上桌，乍看下令人失望，面包上有烤出来的纹线，但明显没热压。好奇问服务生才知那是特地订制的面包，上头纹路是烘焙坊事先做好的，只需上桌前丢回烤炉回温一下即可。
(好咖啡就是要配好书)
咬下去瞬间，口里爆出卡滋卡滋的声音，我眼眶几乎都快湿了。这就是俺要的阿，自看完Chef后一直想要的就是这个：香酥外在，内松而不软陷。黄芥末与德式酸黄瓜在咬合后成为好兄弟，微酸微甜酱汁与火腿肉片等结合一起再不分离...啊等等，肉片呢！
(Sunny Cafe的古巴三明治)
打开一看，有火腿却缺了猪里肌，大概是为了简化内场出餐步骤吧。以咖啡厅营运方式而言，这的确有可能。但少了juicy慢烤猪肉的肥滋滋美派作风，是否还能冠以Cubano这有待商榷，不过这面包口感与酱汁真是最近吃到最对胃的。当下不多想了，拿起报纸继续关心国家大事吧，我只是来这里杀时间而已。
(离开前又续点一杯咖啡)
Sunny Cafe
地址：台北市中正区中华路一段23号
电话：(02)2314-5333
时间：8:30~22:00
用音乐来诠释美食
小提琴家KUNI
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