北海道中华拉面店!清爽蔬菜汤头与台式面条的相遇

优游网发布于2018-11-09

优游旅行网推荐阅读:虽然只是11月,函馆的秋天已经冷到一个地步,右上穿了羽绒外套还不够力,在大约5度的天气里冷得直打哆嗦,一心想找间拉面店补充热量。信步来到函馆市中心的商店街上,好多店家都没开!幸好遇到这家凤兰拉面,想都没想就钻进去了。


文、图/右上45度角女生

人客啊,这碗说它是拉面你会相信吗?它真的是啊~~而且是在寒冷的北海道,被风吹到快失温的右上最感恩的一碗面~~

虽然只是11月,函馆的秋天已经冷到一个地步,右上穿了羽绒外套还不够力,在大约5度的天气里冷得直打哆嗦,一心想找间拉面店补充热量。信步来到函馆市中心的商店街上,好多店家都没开!幸好遇到这家凤兰拉面,想都没想就钻进去了。

店里的暖气很舒服,一进去就坐定了不想出来。店面整理得很干净舒服,但是没有太多人让我有点小担心口味如何。

仔细一看,这家店的拉面属于中华口味。除了拉面之外,也卖炒饭、咖喱饭、猪排咖喱饭等等,是说我很好奇中华饭是什么?可能是烩饭?咖喱SET看起来就很饱,包括一碗拉面和一盘咖喱饭呢。

墙上签名版虽多,但我几乎都不认识@@

我选了【叉烧馄饨面】,面上来的时候汤头清到我在想这真的有味道吗?

结果还真有味道!骨头熬到鲜味都出来了,还有蔬菜的清甜,寒冷的气温里喝上一口,整个人幸福到要飘起来了!不过多喝几口之后就稍微有点咸度的问题。

馄饨看起来普通,吃起来也蛮普通的,就是你平常很容易吃到的馄饨味道。

叉烧虽不大片,但选用的部位不错,肥瘦都有,嫩口度和该有的油滑都很足够,而且还有点弹性,相当好吃。

面条就很像台湾面,没有特别的地方。也幸好这汤很清淡,配这普普通通的面条刚刚好~~


店名:【函馆ラ0?幞?凤兰】
网址:http://tabelog.com/tw/hokkaido/A0105/A010501/1000260/
地址:北海道 函馆市 松风町 5-13
TEL:0138-22-8086
U兑凳奔?: 11:00~21:30,无定休
交通:JR函馆站直走5分钟,看到左侧有红色大楼写着【MARUHAN】的路口时右转。如果要去东横INN函馆站前大门店,一定会经过。

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今天刊登了《北海道中华拉面店!清爽蔬菜汤头与台式面条的相遇》一文


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