越南度假新势力！
2012年底开幕的岘港洲际新半岛度假酒店尚未开业便被寄予厚望，媒体称它为改变越南，乃至东南亚酒店业排名的度假酒店。连洲际集团自己也如此评价：与其他的度假酒店相比，这间洲际是超规格的。鬼才的设计，颠覆传统的设施，让这酒店从外观到内在几乎全是看点，成为越南度假的一股新势力。
看点一越南文化的完美嵌入虽然早就听说过岘港洲际新半岛酒店设计的精美，但真的置身这个连纸巾环和台灯座都充满设计细节的地方，还是有一种随处都能发现宝藏的喜悦。
酒店设计师Bill Bensley被称为”世界级园林设计大师”，他钟爱光怪陆离，声称“越破格越理想”。作为一个亚洲迷，他喜欢将亚洲文化融入所设计的酒店。这家历时6年设计完成的酒店，像Bensley以前的众多酒店作品一样，充满了浓重的本地风情。酒店整体空间以黑白灰为基调，搭配对比强烈的色彩，黄与绿的冲撞，黑白条纹上跳脱出来的明黄，奢华中又透着一点点调皮。四角通透的阁楼客厅是每一间客房的标配，这是越南最有代表性的建筑风格，能够更好的降温和通风，非常适合本地湿热的气候。对于入住的客人，则能够以更开阔的视野面朝大海。
看点二 堪称猴子造型博物馆酒店处处都能找到Bill Bensley所推崇的怪异和出格的设计理念。来之前，工作人员向我反复提起在酒店里神出鬼没的猴子。Bill Bensley对此做了许多戏谑的设计，因此你能在酒店的公共区域找到各式造型和表情的猴子。当我正围着一个撒尿猴子水池大笑不止时，一转身，后面的石头栏杆上就出现了一个双手抱头做囧瑟夫表情的猴子。在这里能找到至少200种猴子的造型和表情。酒店里甚至有一个猴子主题的酒吧，简直就是猴子的王国，可爱的、嬉皮的、朋克的、穿燕尾服的、穿军装的，还有像黑社会老大一样戴墨镜的，目光所及总有一只猴子画像或者雕塑，连门把手都是一只正在爬树的小猴。设计师在墙上还留下了一句充满哲意的话：“如果一个猴子不会数数，但他找到了一片四叶草，他是不是很幸运？”
酒吧的设计灵感据说来自设计师的一个设想：一个来自古老家庭的、富有的单身猴子，在没有预算限制的情况下，会为自己设计一个什么样的单身公寓？他认为这个酒吧的样子就是这个猴子的理想居所。Bill Bensley甚至还为单身的猴子设计了一个专供脱衣舞娘跳钢管舞的场所。另一个酒吧Long Bar，则被评为现今越南最炫的酒吧，吧如其名，足有60米长，这里大胆使用的黑白条纹、巨大的悬浮桌子和超大的椅子，很容易让人想起Tim Burton那部《甲壳虫汁》电影中的场景。
看点三 专门值得一去的餐厅La Maison 1888餐厅是酒店另一个传奇一样的存在。因为内部装饰和设计带着浓浓的法国贵族范，餐厅甫一出世便在《建筑文摘》刊登的文章中，被评为世界十佳新餐厅之一。在这里，Bill Bensley把它打造成了一部引入入胜的法国殖民时期的小说，讲述殖民时期从欧洲移居越南的法国贵族的家庭故事，从各个包厢名称里可以一探小说中贵族家庭成员的特点：练达世事的会计师，追求刺激的旅行者，华贵绮丽的女主人等等。
除了设计上的看点，米其林三星大厨、英国著名海湾酒店餐厅创始人Michel Roux的加盟，让这里成为越南第一家由米其林三星主厨亲自料理的餐厅，也让La Maison 1888餐厅在刚刚开业半年就入选了亚洲101家最佳餐厅排行榜。餐厅提供最地道的法餐，客人在路易十六风格的宽大扶手椅上就坐，品尝经典法国菜。美食网站评价它为可以深入灵魂的味蕾感觉和用餐体验。
看点四 酒店管家全程服务抛开炫目的外观和设计，岘港洲际仍是一家内外兼修的酒店，酒店连续两年得世界领先豪华酒店奖的荣誉。从2012年开业开始，酒店频频登上康泰纳什旅行者、Trip advisor网站“年度最佳”榜单。如果有时间，一定要试一下酒店的harnn heritage SPA，这是获得越南最佳酒店SP和世界最佳新酒店SPA殊荣的SPA，使用泰国著名的harrn品牌的产品，根据客人的需求和肤质定制私的香薰精油。这里还提供最正宗的泰式按摩，连按摩师都来自泰国。同时，酒店还提供经验老道的管家式服务。每位住店的客人在入住时会拿到一部存有管家电话的手机遇到任何问题只需拨通手机找到你的管家。酒店有免费巴士搭载客人前往会安古城和岘港，当你出时，管家会送上地图，帮你规划线路。如果你是个酒店宅，酒店的视听和影音会让你大吃一惊，酒店带电影院，每日放映经典电影。晚上如果失眠了，打电话预定一间KTV，或者K歌或者租借一张自己喜的电影碟片度过漫漫长夜，是最好的选择之一。
亚太地区洲际酒店的其他看点 作为老牌的酒店集团，近几年洲际集团不断发力亚太度假市场，这些新近崛起的酒店，或占据绝佳置，或坐拥最强设计，成为东南亚度假酒店的新亮点。苏梅岛班达灵岩洲际酒(InterContinentalSamuiBaan Taling Ngam Resort)有网友评价它为悬崖边的世外桃源。酒店建在苏梅岛风景最美的班达灵岩上至今仍记得第一次站在酒店大堂的震撼，感觉将整个太平洋都踩在了脚下。酒店有几大看点，一是Ambe餐厅的泰国菜；二是Flames 餐厅的火焰表演；三是AirBar的日落。这是一家入住有惊喜的酒店，到了间记得打开你的礼品袋
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