1大肠包小肠

这可是有年头的台湾小吃了，将糯米肠和台式香肠结合便是它名字的来源。糯米肠和台式香肠分别烤好后，用体积较大的糯米肠切开夹住台式香肠，再加入花生碎、黄瓜、香菜等，一口咬下去，太满足。

推荐地：台湾霹雳小馆

地址：江北区鲁能星城八街区巴蜀中学男生宿舍对面、江北观音桥天天尚街、沙坪坝磁器口

2萝卜糕

萝卜糕是台湾客家传统手工糕点，用料丰富，萝卜、米浆、虾米、肉粒……煎至两面金黄，吃起来软嫩香甜，淡淡的萝卜味很清爽。

推荐地：幸福1号

地址：渝中区较场口得意世界招商银行旁

3担仔面

来源于沿海渔民，在不能捕鱼的日子里，拿着扁担挑着面食出去售卖就成了维系生计的方法。添加的食材最为核心的部分是肉末儿和高汤，这是担仔面的灵魂部分，面好味全靠它们了，再有这面是“油面”，口感Q弹，但不粘牙。

推荐地：鲜元素

地址：南岸区南坪万达广场B1层

4蚵仔煎

不记得是先看了《转角遇到爱》才知道的蚵仔煎，还是吃过蚵仔煎再去追《转角遇到爱》，不管这些，蚵仔煎却成为家喻户晓的小吃。想吃遍台湾味道，蚵仔煎是必修课。

推荐地：黑轮伯台湾美食

地址：九龙坡区杨家坪西城天街B1楼小吃街

5甜不辣

最早是一种日本叫鱼板的食物（tampura），中文名叫天妇罗，而台湾人音译成甜不辣。台湾地区的甜不辣或天妇罗和传统的日本天妇罗有些差异，主要是用热油炸鱼浆混合物，不另外裹上淀粉浆，也是士林夜市的名小吃之一。

推荐地：Mr.台客

地址：渝北区国际家纺城B区绣街B4-102号

6卤肉饭

提到台湾美食，印象最深的就是卤肉饭，这可是台菜当家美食。卤肉饭讲究，五花肉要肥瘦均匀，切成小块，加入卤蛋，做卤的秘诀就是要在淡味的酱油里加入一些糖和八角，味道就自然出来了。

推荐地：台北味道

地址：南岸区南坪万达广场B1层

6车轮饼

这可是S.H.E热推的台湾小吃，外形圆溜溜、金灿灿，像车轮一般，外皮甜软，内馅儿的种类也越来越丰富，比如经典的红豆馅儿、好味道的奶香馅儿，吃了一个就停不了口了。

推荐地：花儿咖啡馆

地址：南坪万达广场珊瑚路4号2栋1-7号

8爆浆鸡排

说到脆皮鸡排，那一定是士林夜市最为出名，到此不食绝对枉费台湾行。鸡排外脆里嫩的重要一点就是食材要鲜，鸡肉的新鲜度决定了鸡排炸后的口感，再有一个必须的原料是蘸粉——炸物专用地瓜粉，外皮金黄可就靠它了。

推荐地：第1佳大鸡排

地址：渝中区得意世界“六·五”大轰炸遗址对面

9盐酥鸡

盐酥鸡是台湾的王牌小吃，炸成金黄色的盐酥鸡非常诱人，外焦里嫩，用俗话说：“连舌头都吞下去了”。