台湾有什么特色小吃 台湾哪里有好吃的

优游网发布于2015-11-24
 
台湾风味美食,可谓风靡全国,台湾的美食确实是有一套的。种类多,味道独特。特别是以下的这些台湾美食,更值得尝试下,真心不错。


 

1大肠包小肠

这可是有年头的台湾小吃了,将糯米肠和台式香肠结合便是它名字的来源。糯米肠和台式香肠分别烤好后,用体积较大的糯米肠切开夹住台式香肠,再加入花生碎、黄瓜、香菜等,一口咬下去,太满足。

推荐地:台湾霹雳小馆

地址:江北区鲁能星城八街区巴蜀中学男生宿舍对面、江北观音桥天天尚街、沙坪坝磁器口

2萝卜糕

萝卜糕是台湾客家传统手工糕点,用料丰富,萝卜、米浆、虾米、肉粒……煎至两面金黄,吃起来软嫩香甜,淡淡的萝卜味很清爽。

推荐地:幸福1号

地址:渝中区较场口得意世界招商银行旁

3担仔面

来源于沿海渔民,在不能捕鱼的日子里,拿着扁担挑着面食出去售卖就成了维系生计的方法。添加的食材最为核心的部分是肉末儿和高汤,这是担仔面的灵魂部分,面好味全靠它们了,再有这面是“油面”,口感Q弹,但不粘牙。

推荐地:鲜元素

地址:南岸区南坪万达广场B1层

4蚵仔煎

不记得是先看了《转角遇到爱》才知道的蚵仔煎,还是吃过蚵仔煎再去追《转角遇到爱》,不管这些,蚵仔煎却成为家喻户晓的小吃。想吃遍台湾味道,蚵仔煎是必修课。

推荐地:黑轮伯台湾美食

地址:九龙坡区杨家坪西城天街B1楼小吃街

5甜不辣

最早是一种日本叫鱼板的食物(tampura),中文名叫天妇罗,而台湾人音译成甜不辣。台湾地区的甜不辣或天妇罗和传统的日本天妇罗有些差异,主要是用热油炸鱼浆混合物,不另外裹上淀粉浆,也是士林夜市的名小吃之一。

推荐地:Mr.台客

地址:渝北区国际家纺城B区绣街B4-102号

6卤肉饭

提到台湾美食,印象最深的就是卤肉饭,这可是台菜当家美食。卤肉饭讲究,五花肉要肥瘦均匀,切成小块,加入卤蛋,做卤的秘诀就是要在淡味的酱油里加入一些糖和八角,味道就自然出来了。

推荐地:台北味道

地址:南岸区南坪万达广场B1层

6车轮饼

这可是S.H.E热推的台湾小吃,外形圆溜溜、金灿灿,像车轮一般,外皮甜软,内馅儿的种类也越来越丰富,比如经典的红豆馅儿、好味道的奶香馅儿,吃了一个就停不了口了。

推荐地:花儿咖啡馆

地址:南坪万达广场珊瑚路4号2栋1-7号

8爆浆鸡排

说到脆皮鸡排,那一定是士林夜市最为出名,到此不食绝对枉费台湾行。鸡排外脆里嫩的重要一点就是食材要鲜,鸡肉的新鲜度决定了鸡排炸后的口感,再有一个必须的原料是蘸粉——炸物专用地瓜粉,外皮金黄可就靠它了。

推荐地:第1佳大鸡排

地址:渝中区得意世界“六·五”大轰炸遗址对面

9盐酥鸡

盐酥鸡是台湾的王牌小吃,炸成金黄色的盐酥鸡非常诱人,外焦里嫩,用俗话说:“连舌头都吞下去了”。

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