牛肝菌云南一大特产，营养丰富，味道鲜美，是极富美味的野生食用菌之一，牛肝菌因肉质肥厚，极似牛肝而得名，是名贵稀有的野生食用菌，为“四大菌王”之一。
牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带异常。它具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。另外，还有抗流感病毒、防治感冒的作用。可见美味牛肝菌确是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。
鸡枞菌乃云南四大名菌之一，味道鲜美，食用历史悠久，营养价值高，早在明熹宗时期就被作为贡品，视为至宝。如今，誉满全国乃至国际，成为云南山珍中最负盛名的一珍！以肉质鲜嫩爽口，味道特别鲜甜而著称。
鸡枞菌性平味甘，有补益肠胃、疗痔止血、益胃、清神、治痔等功效。之功效，可治脾虚纳呆、消化不良、痔疮出血等症。鸡枞菌色泽洁白，肉质细嫩，清香四溢，口感清脆，是著名的野生食用菌。
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傣旺牛肝菌鸡枞菌,即食野生菌，营养高，好吃筋道，味道鲜美，口感麻辣鲜香，很有嚼劲，越嚼越香。
