巴西咖啡豆采摘季节品种 巴西皇后庄园黄波旁咖啡豆风味口感特点描述

皇后庄园咖啡豆
优游网 > 特产 发布于2022-06-29

导读: 巴西是南美洲咖啡产区、乃至世界咖啡产区中最大的生产国。巴西咖啡在全球咖啡产业中的地位是“老大哥”,产量占据全球咖啡的45%,被誉为“咖啡巨人”。巴西咖啡产区的新闻往往会对全球咖啡产生直接的影响。巴西咖

巴西是南美洲咖啡产区、乃至世界咖啡产区中最大的生产国。巴西咖啡在全球咖啡产业中的地位是“老大哥”,产量占据全球咖啡的45%,被誉为“咖啡巨人”。巴西咖啡产区的新闻往往会对全球咖啡产生直接的影响。巴西咖啡的采摘季是每年的5月到9月,由于种植品种的原因,巴西咖啡产量有着大小年的差别。


小编今天要介绍的是巴西的精品咖啡庄园:皇后庄园。


0皇后庄园

巴西的海拔在中南美各国中偏低,较为平坦的地势,使得巴西也欠缺微型气候,种种条件下,种植出的咖啡豆酸味低但足够舒柔,醇厚也属佳等,享有世界独有的软豆美学。而其中也有享誉世界知名的精品咖啡庄园,譬如大名鼎鼎的皇后庄园。


FazendaRainha,中文翻译为皇后庄园,属于摩吉安娜产区,是巴西一个古老的火山山谷Vale da Grama里一个占地280亩的咖啡庄园。皇后庄园注重环境保护,由于地势较高,非平原地形,因此无法采用机器来做采收,完全手工采收果实。并栽种低产量高质量的黄波旁咖啡品种。皇后庄园是巴西著名的精品咖啡庄园,他们生产出来的豆子享有辉煌记录,多次入围并且获得COE竞赛好成绩:2000亚军、2001季军、2005第29名。皇后庄园在和全国精品咖啡庄园的比拼中,毫不逊色。


皇后庄园咖啡豆冲煮出来的风味是甘蔗汁的鲜甜、红茶、美柔畅的果实甜感,明显的坚果风味,均衡柔顺的酸度,苦感微弱干净,含有浓郁的巧克力香气和坚果风味,口感明亮清爽,柔滑细腻口感。






▼手机微信上长按二维码图片(电脑上使用微信扫描二维码) 随时获得新鲜旅游资讯

精品咖啡风味入门指南 咖啡味道香味口感怎么描述形容

咖啡馆可能是当代年轻人最爱去的地方了,不管是与朋友社交、还是工作、学习,咖啡馆都提供了一个很好的场所和氛围。去的多了,自然而然想要了解咖啡师介绍的风味是怎么一回事了。尤其是如果恰好碰到咖啡馆正在进行杯

发布于06月20日
[ 南宁酒店] [ 南宁美食] [ 南宁景点] [ 腾冲住宿] [ 腾冲伴手礼] [ 腾冲景点] [ 伊犁住宿] [ 伊犁特产] [ 伊犁自由行] [ 阳朔住宿]