广东英德特产英红九号红茶有什么风味特点和分级价格

优游网 > 亚洲 > 中国 > 广东 > 清远 > 英德市 > 英德市特产 发布于2023-02-07

导读: 英红九号指的是广东英德茶叶产区具有本地特色的红茶,在60年代,经当地茶科所选育定种确定来自云南大叶种第9号的品种,确定为适宜当地种植的品种,因此定名为英红9号,而英德茶科所所在地吭口咀,另一名字又叫英

英红九号指的是广东英德茶叶产区具有本地特色的红茶,在60年代,经当地茶科所选育定种确定来自云南大叶种第9号的品种,确定为适宜当地种植的品种,因此定名为英红9号,而英德茶科所所在地吭口咀,另一名字又叫英红,可见英红九号在当地的地位。

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英红九号风味特点为蔗糖香气,具体做法为,先用热门水温杯,然后,将茶干放入高温后的盖碗当中,然后倒入2g茶叶,在高温的盖碗当中,英红九号释放出茶叶干香,能够闻到明显的花果和蔗糖香气,此为英红九号产区的风味特点。


英红九号按等级分:有英红九号金毫(单芽)、英红九号金毛毫(一芽一叶)、英红九号一级(一芽二叶)。

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