新兴潮店的诚意美味 甜点控必追旧城区新意

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导读: 清亮简约的白色空间,是时下流行的无印设计风格,出现在具有历史感的盐埕第一公有市场里,显得很跳tone;隔壁紧邻的店铺刷上大红色的铁卷门,用老...

图文/高雄市新闻局
 
清亮简约的白色空间,是时下流行的无印设计风格,出现在具有历史感的盐埕第一公有市场里,显得很跳tone;隔壁紧邻的店铺刷上大红色的铁卷门,用老式铁牌布置整个店面,有种极具个性的美式复古风格。Annie和阿伟,一个卖甜点,一个卖面食,趁著空档互相帮忙、招呼问候,在他们身上可以感受老市场里,最熟悉的人情味。

七年级生的市场新人生
Annie和阿伟同时在去年三月进到市场开设店铺,至今即将届满一年。七年级生的他们,之前都曾在市集摆摊,与传统市场毫无渊源,因为刚好来大沟顶这一带走走逛逛,看到店面张贴出租广告,打动想开店的念头,“我是当下立刻决定,没有想太多,”阿伟说。

原本从事广告企划的Annie,平时喜欢烘焙而开始创作甜点。

对比市场原有的老店家,Annie的聊聊甜室与阿伟的吃货食宴室,常常被老店主说是,“A埔市”(编按:下午才开的市场),聊聊甜室下午三点营业,吃货食宴室晚上六点营业,随着招牌灯光亮起,带领人们进入深夜食堂的小聚落。

阿伟的一人厨房,享受煮面,乐在其中。

聊聊甜室带来无印风

如同店名,聊聊甜室充满小清新的生活感,空间以白色为主基调,仅仅约2坪的正方空间,犹如一个甜点盒,透过打开的窗台,总能看见Annie流露幸福的神采,就像甜点带给人的幸福感。Annie说,当初设想就是用摆摊的形式来想像这间店,比起过去摆摊,是一张桌子的流动人生,这样的空间已经够用了。

聊聊甜室的无印系风格,在盐埕第一公有市场独树一格。

小冰箱里的小山园抹茶生乳卷、柜台上放着德式香肠培根咸派、伯爵茶磅蛋糕,真是极度挑逗甜点控的欲望。甜点不只传递自己对甜点的热爱及手做的用心,她更希望来店里吃甜点,也能成为情感的连结,话家常的开始。

小山园抹茶生乳卷是聊聊甜室最夯的人气甜点。

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