西螺酱油

优游网 > 亚洲特产 > 中国特产 > 台湾特产 > 台北特产 > 最新特产 更新于 2021-11-27 20:45:15

导读:   历时百年的西螺酱油,之所以历久不衰,是因为以纯黑豆酿造。与坊间黄豆+小麦酿制或者速酿酱油(化学酱油)大不相同;黑豆加上气候、水质等天然环境,酱油之乡就在西螺。   知名老品牌“丸庄”,推出酱油观光…

西螺酱油

  历时百年的西螺酱油,之所以历久不衰,是因为以纯黑豆酿造。与坊间黄豆+小麦酿制或者速酿酱油(化学酱油)大不相同;黑豆加上气候、水质等天然环境,酱油之乡就在西螺。

     知名老品牌“丸庄”,推出酱油观光车间,厂区后方有一整排像韩剧《大长今》的大酱缸,游客可以实地感受开瓮、闻香的乐趣,除了传统酱油器具展示、酱油历史与大分类,也可以预约参加荫豉DIY ,参观免费,DIY每人200元(新台币,下同)。

     一样拥有近百年历史的瑞春酱油,曾是马英九Long Stay的落脚地,第三代传人钟政达说,镇店之宝“螺王”,曾被检测为“含氮量最高的酱油”;为纪念开创瑞春的已故祖父,还开发出一款乡土味十足的“酱油阿伯”存钱瓮。

     老牌的大同酱油,则在口味创新,以“柳丁酱油”打响西螺新名,每瓶120元,吃得到柳丁淡雅的香、微微的酸,口感极优;旧瓶新味还推出红麴油膏(70元)、传统款龙涎(300元)。

     相形下,规模小得多的老店陈源和,一样维持着“柑仔店”风格,虽古朴,却创造出第一瓶有机酱油,取名为“酱心独荫”。为了找寻适合入酱的有机豆,就花了近两年时间,工本也高出三倍,虽得来不易,价格却很平实,每瓶165元。

     曾获金奖的华泰酱油,除了酱油香纯,也有多款新口味的酱菜,其中也包含素酱菜,最具特色的是香椿素肉酱、罗勒香菇酱,每瓶80元。

     联系电话:丸庄05-586-3666、瑞春05-586-1438、大同05-586-2047、陈源和05-587-8395、华泰05-586-5998

  

▼手机微信上长按二维码图片(电脑上使用微信扫描二维码) 随时获得新鲜旅游资讯

广州哪里有猫咖 ∣最值得去的猫咖网红店探店报告

虽然猫出现在食品店有一些奇怪,网上也有不少宠物伤人的事情。但是不少爱猫的人还是心情不好的时候,想亲近小动物?看着朋友圈云吸猫,家里没有猫又想撸猫?带你去广州撸猫圣地!

发布于2021-11-23 00:35:15

广州车展2021时间表安排琶洲车展

再过两天,2021广州国际车展时间马上开展,按照广州车展最新安排,行程码带*地区(北京除外)参展人员,需做7天隔离。2021年11月19日(星期五)9:00-17:30——媒体日、仅限媒体2021年1

发布于2021-11-17 01:19:16

秘境沙漠拍异国绝景!台版撒哈拉美到哭

台南有处沙洲号称台版撒哈拉,位于七股的顶头额沙洲,面积广大视野辽阔,让人有置身沙漠中的错觉,许多旅人们喜欢到此踩沙吹风,其夕阳景色也十分漂亮...

发布于2021-11-05 00:54:07

【广编】wogogo创新旅行 配对在地导游带你游世界

客制化旅游平台wogogo确保旅客与导游双方的身份安全、客制化主题行程、自主活动体验时间、直接咨询沟通系统等为主的专属机制与服务,旅客们可直接透过APPstore或至wogogo官方网站进行下载,与w

发布于2021-11-02 07:54:57

景编吃起来!台北火车站超道地越南河粉

台北火车站是全台湾最忙碌的交通枢纽,周遭百货、地下街林立,里头更藏有许多厉害的美食,而这间位于台北火车站二楼微风的超道地越南河粉,今天带着网...

发布于2021-10-23 01:53:04

超美视觉效果一线天!海滨大景拍起来

四面环海、海岛林立的台湾,有丰富多变的海岸奇景,能用不同的拍摄手法,让旅人们拍摄背影照,美出新高度。位在宜兰的北关海潮公园有两座大岩石交织而...

发布于2021-10-23 01:52:23

质感旅宿藏森林秘境!疗愈系梦幻玻璃屋

远离尘嚣、隐居山林是许多城市人的梦想生活,每天被大自然叫醒,自在地穿梭在树林间,享受着大自然所给予的一切,让我们躲进这样的森林秘境里好好地和...

发布于2021-10-23 01:51:26

满满正能量K大心型景点美拍传爱

无论是自然现象还是人为造景,爱心景观都能疗愈人心,给人满满的正能量。假期无法出国,其实在台湾就有许多美丽又暖心的景点,还有象征美丽爱情的心型...

发布于2021-10-23 01:50:28

超雷旅伴大集合!那些年我们遇到的猪队友在这里

对你而言旅行最重要的是什么,是旅费、景点还是旅伴?好的旅伴带你上天堂,雷旅伴让你下地狱,今晚(周五)7点在ETtoday分享云直播的《史玛特过生活》,就要来聊聊让人闻之色变的“超雷旅伴”!

发布于2021-09-30 00:59:11
[ 南宁酒店] [ 南宁美食] [ 南宁景点] [ 腾冲住宿] [ 腾冲伴手礼] [ 腾冲景点] [ 伊犁住宿] [ 伊犁特产] [ 伊犁自由行] [ 阳朔住宿]