武夷山茶文化特色 桐木关正山小种与金骏眉有什么不同

桐木关正山小种

导读: 有机正山小种红茶这种公平贸易认证的有机茶叶来自中国福建省,在生产过程中经过烟熏,使其具有一种独特的风味和香气,有时被称为焦油味。它有一个轻的身体,平滑的脆的性格和一个非常突出的,令人兴奋的松木火的香气

有机正山小种红茶

这种公平贸易认证的有机茶叶来自中国福建省,在生产过程中经过烟熏,使其具有一种独特的风味和香气,有时被称为焦油味。它有一个轻的身体,平滑的脆的性格和一个非常突出的,令人兴奋的松木火的香气。

传说这种神奇的有机红茶的熏制过程是偶然发现的。清朝时期,一支军队经过兴村时,驻扎在一个茶厂里,里面装满了等待加工的新鲜茶叶。当士兵们离开,工人们可以回到工厂时,他们意识到要及时赶到市场,按通常的方式晾干树叶已经太晚了。因此,他们点燃了松木的篝火,以加快干燥。不仅茶叶及时到达市场,而且烟熏松味也引起了轰动!如今,这种来自中国的有机茶是在烟熏松火上烘干的,以吸收烟熏的味道。正山小种通常与糖、牛奶和/或柠檬一起食用。


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什么是花茶?
来自中国江西省的有机茶

花茶和非花茶一样,一开始使用的都是高质量的有机茶,但在生产过程中会接触到一种特殊的香味。因此,茶叶在其整个生命周期中吸收并保留了香气。一些最著名的花茶是用茉莉花、玉兰和桂花等花制成的。其他的,如正山小种,味道更香,更有烟味。花茶经常和调味茶混淆(这就是为什么我们把它们列入调味茶的类别),但从技术上讲,它们是无调味的。有时,劣质花茶被模仿使用一种调味品-放心,你永远不会在我们的目录中找到这些。

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