东方美人茶，又名膨风茶，相传一百多年前有名大茶商将膨风茶献给英国女王，女王品茗时看见茶叶在水晶杯裡翻滚，妙似美人跳舞，便问旁人：“这是什么茶？”，他们说；“这茶来自东方的福尔摩沙。”，因而讚美其为“东方美人茶”。

茶菁原料採自受小绿叶蝉（浮尘子）吸食的茶芽，凋萎后经手工搅拌控制发酵，使茶叶产生独特的蜜糖香或熟果香，因其发芽白毫显著，故又称白毫乌龙茶，是台湾唯一本土研制的特色茶。

东方美人茶盛产于夏季芒种前后小绿叶蝉繁衍的期间，因气候变迁，冬季亦呈常态。

东方美人茶之外观呈现白、绿、黄、红、褐五色相间，色泽鲜艳亮丽，形状自然卷曲，宛如花朵；汤色橙红清澈明亮；香气闻之带有浓郁蜂蜜香，茶汤入口滋味甘醇圆润之熟果味且持久耐泡馀韵无穷等特色。

东方美人茶为台湾独有特色茶类，严格的茶园管理、纯手工採摘，天然顺口的蜜香、果香、花香滋味，必须由茶小绿叶蝉刺吸茶树后，再经由制茶师巧夺天工的技术，呈现出喝茶人喜爱的细緻口感。

产地:东方美人茶产地以台湾以北，尤其以桃园、新竹、苗栗以及新北等地区为主要产地。

稀有性:东方美人茶的产季在于夏季及冬季，产量跟台湾高山茶来比，减少很多，所以东方美人茶

的价格就比较高一些，包括近期雨量的影响、昆虫的危害、阳光的充足等等，再加上品种的特殊、制茶师傅的手艺，让东方美人茶是稀有性的。

来自：茶叶网