洪都拉斯咖啡产区科班简介 双生花庄园咖啡豆日晒风味口感特点

双生花庄园咖啡豆
优游网 > 特产 发布于2023-06-02

导读: 要说中美洲有什么精品咖啡生产国,可以考虑洪都拉斯,他们出产的高地咖啡和特选高地咖啡品质不错,受到世界各地咖啡爱好者的推崇。今天给咖啡爱好者介绍一下生产高地咖啡的双生花庄园,他们日晒处理的红卡杜艾具有浓

要说中美洲有什么精品咖啡生产国,可以考虑洪都拉斯,他们出产的高地咖啡和特选高地咖啡品质不错,受到世界各地咖啡爱好者的推崇。今天给咖啡爱好者介绍一下生产高地咖啡的双生花庄园,他们日晒处理的红卡杜艾具有浓郁的酒香、提子、莓果、红糖。

双生花庄园咖啡豆

科班产区位于Copan、Ocotepeque及Lempira区域之间,展现出浓烈的巧克力风味,融合蜂蜜和焦糖的甜味为其特点,水果风味相对较淡,栽种海拔1,000 – 1,500米,产季11月至3月。



双生花庄园庄园主涅里·苏亚巴·奥莉娅娜·阿吉拉尔从父亲和家族那里传承了庄园,庄园带有浓浓的咖啡人个人烙印,庄园的名字双生花(Las Gemelas),是涅里为了纪念双胞胎女儿的诞生而起的。双生花庄园为了保证咖啡的品质,他们每年都会把咖啡送到ARUCO ENTERPRISE协会进行杯测和品控。


涅里还打破家族传统使用的水洗处理方式,创新性的尝试用日晒处理,并用此去参加比赛。参赛的两个实验批次,分别采用干燥前发酵72小时后再干燥与干燥前发酵时长90小时在干燥的处理方式。这支获奖的咖啡豆,正是72小时长发酵的批次。



▼手机微信上长按二维码图片(电脑上使用微信扫描二维码) 随时获得新鲜旅游资讯

红茶的树种型有哪些 适合做红茶的茶树品种简介介绍

我国是茶叶的生产大国,茶文化历史悠久,红茶作为我国的六大茶类之一,种类类别也是非常多的,许多爱茶人士都熟知滇红茶、正山小种、金骏眉等各种各样的红茶,而今天我们来看看在红茶领域中,大家最常谈到的两大类红

发布于05月18日

日本滋贺旅游景点新发现!草皮甜品屋超诱人!

日本的建筑向来新奇有趣,今次FeverTravel为大家介绍的,就是由日本建筑界老顽童“藤森照信”打造的LaCollina。LaCollina是意大利文,有“小山丘”的意思,而这栋由藤森照信设计的作品

发布于05月10日

沙特阿拉伯推出电子签证计划

据沙特通讯社SPA周四报道,沙特阿拉伯外交部已启动一项举措,为沙特的一些驻外使团发放电子签证,第一阶段发放的国家包括阿联酋、印度、约旦、印度尼西亚、孟加拉国、菲律宾和埃及。该举措用电子签证取代了护照上

发布于05月06日

日本大幅放宽赴日简化旅游签证的申请条件

中日之间的往返全面放开了,很多小伙伴在后台留言:想要去日本旅游,奈何签证材料备不齐,特别是“无纳税,不过签”的严格规定特别让人头疼。2023年5月2日,日本驻华使馆(北京领区)通过邮件给代办机构发布了

发布于05月04日

墨脱原始森林与雅鲁藏布江,曾藏着神秘而残忍血祭传说

在中国最后一个不通公路的地方,藏着神秘而残忍血祭墨脱县地处雅鲁藏布江下游、喜马拉雅山一岗日嘎布山脉的南部,藏语意为“隐秘莲花盛开的地方”。墨脱原始森林类型众多,物种丰富。这里因为是最后一个不通公路..

发布于04月26日
[ 南宁酒店] [ 南宁美食] [ 南宁景点] [ 腾冲住宿] [ 腾冲伴手礼] [ 腾冲景点] [ 伊犁住宿] [ 伊犁特产] [ 伊犁自由行] [ 阳朔住宿]