巴拿马波奎特瑰夏咖啡豆产区特点 巴拿马瑰夏咖啡豆口感描述

石墙庄园咖啡豆
优游网 > 特产 发布于2022-07-04

导读: 说起巴拿马咖啡,可能大多数人想到的是翡翠庄园、艾力达庄园等著名庄园,亦或者是发迹于这里的瑰夏咖啡。是的,小编说的是著名波奎特产区,这里分布着许许多多的咖啡庄园,围绕着布鲁火山而行。今天带大家巡礼的是改

说起巴拿马咖啡,可能大多数人想到的是翡翠庄园、艾力达庄园等著名庄园,亦或者是发迹于这里的瑰夏咖啡。是的,小编说的是著名波奎特产区,这里分布着许许多多的咖啡庄园,围绕着布鲁火山上。今天带大家巡礼的是该产区内的石墙庄园瑰夏咖啡豆。


石墙庄园(Los Lajones)坐落在巴鲁火山坡上,海拔1750 – 2400米。农场的总大小是160公顷,约40公顷致力于农业。目前,35公顷种植咖啡树,21公顷用于生产和14公顷致力于小树在2- 3岁之间(主要是瑰夏和pacamara品种),其他品种用于生产咖啡樱桃干,产业链相当完整。


石墙庄园种植咖啡的历史并不长,1992年之前是当地的一个牧场,之后才慢慢从海拔较低的地方开始种植咖啡,是巴拿马第一个有机认证的庄园。庄园主Graciano Cruz是当地专业的咖啡农,不仅是一位Q cupper的认证者,学历很高,是MBA毕业生,被曾为巴拿马蜜处理天王及日晒先驱。


以上就是石墙庄园的介绍。

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