印度美食攻略 到孟买你必须不能忘记的十大超美味食物

优游网 > 旅行 发布于2024-02-26

导读: 今时今日,孟买的旅游热度持续升温,每年都迎来多个国家的游客,他们都被这里的山势雄伟、山石壮胆所吸引。有不少人有疑问,不知道印度孟买旅游有什么好的特产或著名小吃?下面小编为你列举印度主要城市孟买的十大特

今时今日,孟买的旅游热度持续升温,每年都迎来多个国家的游客,他们都被这里的山势雄伟、山石壮胆所吸引。有不少人有疑问,不知道印度孟买旅游有什么好的特产或著名小吃?下面小编为你列举印度主要城市孟买的十大特色食物,而这些食物只有在孟买配上正宗印度咖喱才够味!

1. Panipuri(印度油炸小点)

  孟买最有名的食物当属Panipuri,它将加香料的土豆、扁豆添加到用罗望子和的面团里,炸制而成。出锅后涂上辣味调制品,此道小食即制作完成。Panipuri极其美味,一口下去宛若进入美食天堂。

截屏2023-05-12 上午9

2. Pav Bhaaji(餐包蔬菜)

  Pav在印度语中的意思是四分之一,因为以前印度面包店做的小餐包一般都是四个成一块的。Pav Bhaji是孟买小食,它是松软酥脆的黄油面包加洋葱,再配上撒着香菜末和柠檬末的用香土豆及奶酪制成的酱汁。

截屏2023-05-12 上午9

3. Sizzlers(时时乐)

Sizzlers是将各式各样的食物放在一个铁盘上烤制而成的,里面有蔬菜,肉,奶酪,炸土豆以及肉汁。


4. The Veg-Cheese-Grill(香烤蔬菜奶酪三明治)

这款三明治在孟买的大学门口随处可见。通常人们会配上印度酸辣酱或者番茄酱享用。


5. Vada Pav(夹油炸薯饼的三明治)


这款三明治被誉为“印度汉堡”。薯饼外皮酥脆,内里软香,再配上蒜味印度酸辣酱以及一杯热腾腾的奶茶,让人回味无穷。


6. Frankies(印度卷饼)

Tibb’s餐馆是Frankies的创始店。Frankies是将印度面饼Roti/Naan烤制酥脆,在其表面抹上大量孟买知名香料Schezwan并放入五花肉,咖喱土豆或鸡蛋后,卷制而成。


7. Dosas(咖喱卷饼)

Dosa是印度非常有名的咖喱卷饼,其薄薄的面皮是用米浆或豆浆制作的,包裹着各种蔬菜和酱料,通常作为早餐来食用。


8.Street Hawker’s Food(街边贩售的食物)


  除了上述小食,街边小贩兜售的小食品也味美价廉。从chanajor garam(一种加有柠檬汁和香料的烤黑豆)到kairi(一种加有青柠汁和咖喱粉的柠檬片)和烤花生,这些小贩们卖的小食品代表了孟买食物的历史。




  9. Gola(冰棒)


  孟买的冰棒有柠檬味,橘子味甚至巧克力味的。而在孟买人看来,拿着冰棒和好友一起逛街的经历,可以算是他们最美好的回忆之一。在这里任何一处景点或人多的地方,都能看到很多人拿着五颜六色的瓶子,举着彩色的冰棒。




  10. Indian Chinese(印度中餐)


  印度的中餐是全球最棒的。不管是吃小吃还是正餐,来这里饱食一顿都会让人身心愉悦。不过,越是不起眼的中餐店里,食物的味道可能会越好。


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