▲美国连锁法式越南三明治品牌Lee's Sandwiches登台，台湾首店8/9开幕。图为特选总汇三明治。

记者黄士原／台北报导、摄影

继成功引进香港米其林一星美食添好运之后，和亿生活这次代理的是美国连锁法式越南三明治品牌Lee's Sandwiches，首间海外分店将于8月9日在HOYII和亿北车站开幕。Lee's Sandwiches三明治系列总共有32个口味，包含法式越南三明治与欧式风味三明治两种类别，最大特色就是使用独门配方的法式长棍面包。售价部分，10T三明治128元至188元，5T的三明治78元至108元。

Lee's Sandwiches自美国加州以小餐车生意起家、主打东西混血法式越南三明治的Lee’s Sandwiches，台湾是第60家分店，其中加州最多分店，约有40多家，主力明星商品是法式越南三明治与越南咖啡，法式越南三明治使用每日新鲜手作的法国面包，包裹着亚洲风味的特制肉品、腌萝卜、辣椒、香菜等清爽蔬菜，再抹上独特的配方酱料，搭配炭烧风味加上香浓炼乳。和亿生活首席执行官林晋颉表示，当初在加州念书时就常常吃它们家的三明治，在成功代理添好运之后，也想让台湾人也吃到法式越南三明治的美味。


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林晋颉也提到，为了追求原汁原味，所以很多原物料及肉品都是从美国进口，像是法式越南三明治使用的长棍面包，其面粉就是从美国进口，以独家配方与Lee's Sandwiches提供的酵母，每天早上手工现做，外皮酥脆并富有嚼劲。不过，如果不会影响到味道，也会使用在地的食材。至于价格，林晋颉说台湾的定价约是比美国贵20~30%。(售价10T三明治128元至188元，5T的三明治78元至108元。)


▲虾烧肉生春卷，以越南米纸，包入寿司虾、越南米线、叉烧肉、薄荷叶、美生菜等，淋上特制香卷酱汁。

Lee’s Sandwiches的“三明治系列”总共高达32个口味，包含法式越南三明治与欧式风味三明治两种类别，法式越南三明治以每日手工现做的法国面包为基底，外皮酥脆并富有嚼劲，内层采用美国进口的特制肉品；欧式风味三明治则可满足肉食主义者，有火腿、火鸡胸肉、义式腊肠、烟熏牛肉等多种选择。

开胃菜系列则以东南亚风味作为发想，其中招牌玉米烧采用韩国进口蛋糕配方与鸡蛋所制成的黄金面糊，内馅包覆着独家自制的卡士达酱；春卷则供应鲜虾烧肉生春卷、素食生春卷、猪肉虾仁越式炸春卷、素食越式炸春卷等四个选择。饮料系列则提供具有独特炭烧风味的越南咖啡、酪梨等30种的鲜果昔、5款现榨果汁以及使用特调奶昔作为基底，口感细致绵密的3款法布奇诺，总计推出高达67个口味的饮品。


▲招牌玉米烧。

进驻HOYII和亿北车站的Lee’s Sandwiches海外首店，设有23个座位，8月9日开幕当日前6名排队消费者可获得96张免费三明治兑换券，第7-300名不须消费即可免费获得Lee’s Sandwiches餐点乙份（5T招牌总汇三明治、冰原味招牌咖啡中杯）。


▲鲜果昔。


▲前为碳烤三明治，后面为招牌三明治。


▲活力总汇三明治。


▲火鸡培根三明治。


▲蔬菜培根三明治。


▲里肌起司三明治。

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