文／景点家整理报导 
 
“米塔集团”旗下新品牌“川师傅 功夫面铺”，成为新型态川味面食新选择，百货首店依微风之邀正式进驻于微风南山百货5F，是米塔集团进驻微风南山的第三大品牌、信义百货商圈第8家门市，集团第100间直营门市，预计于2020年扩大展店至150家直营门市！

川师傅 功夫面铺经过无数次的研发，从面体的选择、酱料的比例调配都下足功夫，就是想让大家品尝到记忆中父亲退下后拿起面杆，那回忆里最美的滋味。手杆功夫面是用Q弹有劲手工面条，经过多次实验、试吃，配上数十种配方制成的功夫辣油，吃起来香麻够味，一吃上瘾。

川师傅 功夫面铺经过无数次的研发，从面体的选择、酱料的比例调配都下足功夫，就是想让大家品尝到记忆中父亲退下后拿起面杆，那回忆里最美的滋味。手杆功夫面是用Q弹有劲手工面条，经过多次实验、试吃，配上数十种配方制成的功夫辣油，吃起来香麻够味，一吃上瘾。

“麻辣汤底”由师傅远赴四川取经习得独门真传，以二十多种中药材及四川道地辣椒，花费十小时熬煮制成，入口香麻而不呛辣，后劲十足堪称一绝。

“老火汤底”由老母鸡和数十种蔬果为基底，长时间炖煮，口感浓厚香淳，汤头鲜甜味美 最能品尝出食材的原味。每一道餐点，皆经过川师傅用心料理、盘饰，完美呈现。装潢带有浓厚的古朴典雅装修风格，搭配上极具中式韵味的灯笼，仿佛回到民国时期。用餐气氛极佳让料理不只是品尝美味，更是五感升华的丰盛体验。