文／MOOK景点家整理报导
知名娱乐平台 Netflix有着包罗万象的纪录片类型，从时尚、音乐、旅游、社会犯罪等应有尽有，食物更是不可或缺的一环。在4月26日上架的《世界小吃》亚洲篇，在正式预告片中，介绍这部由《主厨的餐桌》制作团队精心打造的美食纪录片，引领观众进入世界街头小吃的殿堂！
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印度小吃(图／Netflix，以下同）
《世界小吃》亚洲篇从泰国、印度、台湾、日本、韩国、新加坡，到印尼、菲律宾、越南。
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印度小吃
精彩丰富的食物种类令人垂涎三尺，让人看完恨不得马上买机票就冲去当地品尝。
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印尼小吃
谈到街头食物，台湾美食当然不能缺席，这次Netflix制作团队特别来到嘉义，介绍知名风味小吃林聪明的“沙锅鱼头”，“沙锅鱼头”以裹上面粉的鱼头油炸过之后，捞起再跟白菜、黑木耳、豆腐、豆皮一起烹煮，搭配嘉义鸡肉饭堪称一绝，传承60年的美味历史，早已是相当知名的排队名店！
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Netflix原创纪录片《世界小吃》，台湾嘉义知名料理达人林聪明沙锅鱼头也入列。
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台湾嘉义知名料理达人林聪明沙锅鱼头
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