台南担仔面首摘星!米其林美食五间新进餐厅

优游网发布于2020-02-27 15:59:08

2019年台北米其林美食指南4月10日发布完毕,共24家摘星餐厅当中,20家皆为去年以摘星的餐厅,RAW与态芮由一星变为二星,请客楼与祥云龙...

文/MOOK景点家久美子整理报导

2019年台北米其林美食指南4月10日发布完毕,共24家摘星餐厅当中,20家皆为去年以摘星的餐厅,RAW与态芮由一星变为二星,请客楼与祥云龙吟维持二星,颐宫仍维持三星,五间新摘星餐厅为台南担仔面、Impromptu by Paul Lee、logy、蹯天本、山海楼。

台南担仔面。

台南担仔面为华西街起家的台菜餐厅,是50年以上的老店。

【Info】
华西街台南担仔面海鲜餐厅  
地址:台北市华西街31号  
电话:02-23081123

台南担仔面创办人。

Impromptu by Paul Lee 是创新菜餐馆,承袭美国加州料理创新风味,收服许多美食饕客的胃与心,主厨是李?Paul Lee,开幕不到一年。

【Info】

Impromptu by Paul Lee
地址:中山北路二段39巷3号B1(晶华酒店)
电话:02-25212518

Impromptu by Paul Lee

logy为东京米其林二星,同时也是全球五十最佳餐厅Florilège在台开设的餐厅,传承东京星级美食的格调与手艺,2018年11月18日在台营运,短短时间便在台湾摘下米其林一星,肯定让更多饕客趋之若鹜。

logy。

【Info】

logy
地址:台北市大安区安和路一段109巷6号
电话:02-27000509

logy主厨田原谅悟(Ryogo Tahara)

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