正港台式在地早餐"婆古早味煎盘祭

优游网 > 旅游 发布于2022-07-01

导读: 在云林北港,有一项早餐是北港人从小吃到大,而且出了北港,就几乎不曾看过的早餐,那就是煎盘祭。...

图?文/MOOK景点家Alan 
 
在云林北港,有一项早餐是北港人从小吃到大,而且出了北港,就几乎不曾看过的早餐,那就是“煎盘祭”。

煎盘祭是在地人从小吃到大的早点。

“煎盘祭”这三个字的由来,主要是早期的在地人到店里,就会跟老板说“煎一盘祭来呷”,因此大家叫着叫着就变成这项早餐的食物名。

店内简单的价目表展示贩售的品项与价钱。

排队时老板娘的手从没停过忙着处理客人的早餐。

每家煎盘祭的店家通常都会提供柴鱼汤给饕客们自行取用。

每日现蒸的在来米祭。

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