走入时光隧道 品味怀旧复古老咖啡

优游网 > 旅游 发布于2023-09-26

导读: 在日本不论是大正浪漫或是昭和摩登风格,一直都有其十分令人着迷的魅力,而保留这样风味的咖啡馆、吃茶店更是令人流连忘返,像是跌入时光隧道一下,坐...

文/TRAVELER Luxe旅人志、景点家编辑部整理

在日本不论是大正浪漫或是昭和摩登风格,一直都有其十分令人着迷的魅力,而保留这样风味的咖啡馆、吃茶店更是令人流连忘返,像是跌入时光隧道一下,坐下喝杯咖啡感觉心灵获得沉淀与休憩的片刻。这样的复古潮流在台湾也持续盛行不坠,除了历史悠久的老咖啡馆,老屋改建的咖啡馆营造旧时光风格也成风潮,台南IORI TEA HOUSE就是这样令人回味再三的咖啡馆。

所谓的老式咖啡馆,是怎样的风格?欲看完整漫画请至本文末尾。


继台南西市场谢宅、保安路谢宅之后,带动老房子改造风潮的谢文侃2011年推出第三栋谢宅,有别于以往令人流连往返的民宿,Iori Tea House 让旅人在漫步台南时,有一处可以坐下来休息,思考接下来要往哪里去的空间。

经历过那美好年代,谢文侃想借着老房子的重生,做整条街社区营造,Iori 的对面是70年老店泰成水果行,再走过去是彩虹来了;正兴街和国华街交叉口是正兴咖啡;靠近西门路有佳佳西市场和西市场谢宅。这一间间老房子改造出的新生命,让愈来愈多人看到老屋的价值。

三个圆拱窗将明亮光线引进室内。(图片提供/TRAVELER Luxe旅人志)


以昭和时期吃茶馆的形式呈现,Iori 以大量精细木工打造墙壁、茶柜,每一个细节都不马虎。谢文侃指著屋内墙壁说,这里每一块木板都要倒角,让木头边缘有角度,做出整齐沟槽。二楼立面是三扇大拱窗,圆弧部分请师傅将木头切细,让木头可以折、可以转,但又不会断,慢慢拼出圆拱窗。里头的26张木椅以越南柚木制作,一刀刀刻出上头的雕花。就连一楼厕所天花板壁画也是找来朋友手画,不以方便省事的壁纸含糊混过。

敲打黄铜和红铜做出的雕花玻璃。(图片提供/TRAVELER Luxe旅人志)


本着台南人的坚持,谢文侃力求呈现昭和时期吃茶馆的原貌。餐点也是如此。和水果松饼一同送上来,装着奶水的小奶盅,是谢文侃从全台湾骨董店、老餐馆四处搜集来的,总共只找到12个;装着热茶的白瓷茶壶,之前被店员与客人打破了10个,就再也找不到同款的。“前阵子228连假,客人太多的情况下,还得等壶。”

仿昭和时期的小巧松饼。(图片提供/TRAVELER Luxe旅人志)

  • 1
  • 2

▼手机微信上长按二维码图片(电脑上使用微信扫描二维码) 随时获得新鲜旅游资讯

日本旅游超市十大必购买商品清单

超市是很多人在旅游时喜欢逛的地方,因为货物商品齐全、选择性多样化、价格合理、甚至还有许多不同的促销方案,例如期间限定的优惠、接近赏味期限的特价或夜间时刻的大减价等等。来一趟超市就可以把许多想要的东西和

发布于08月16日

日本东京十大必买人气实用伴手礼特产排名

买伴手礼是国人去日本旅游必逛的项目,其中东京车站是东京都采买伴手礼最好的地点之一。东京车站内外规划了许多店家,新品牌与商品也不断更新,以下是...

发布于08月16日

云南男子推着瘫痪藏族妻子从云南徒步到西藏

7月15日(发布时间),西藏。96年小伙推着用轮椅改造的自制车带着瘫痪妻子,一年多从云南徒步到西藏。小伙称,行李太多有的时候会让开车的好心人帮忙带一点,如果没遇到就自己硬推着走,晚上就搭帐篷睡觉,想带

发布于07月18日

绥远省是现在的哪里?绥远省省会是哪里

绥远省,中国原省级行政区,是中国原塞北四省(热河省、察哈尔省、绥远省、宁夏省)之一,简称绥,省会归绥(今呼和浩特市),包括今内蒙古自治区中部、南部地区。绥远在清朝为归绥道,属山西省管辖,1914年袁世

发布于07月16日

枫红、雪白景色超美!搭缆车就能登上北海道旭岳最高峰

台湾除了高山,几乎很少下雪,对许多人而言下雪除了浪漫,能亲眼看到雪花落下更是相当珍贵的经验,你第一次看雪是在哪里,还记得那股悸动吗?身为土生土长的台湾孩子,记者第一次看到雪就是在10月中旬的北海道最高

发布于07月15日

荷兰人什么时候侵占台湾的 荷兰人占据台湾的历史开端

如果说两支外国军队,在中国的国土上开战,大家通常会想到什么呢?通常会想到的都是1904-1905年的日俄战争,此时清政府对东北地区的控制很薄弱,日俄两强在中国的国土上横行霸道,清廷却根本不敢干预,可谓

发布于07月15日

济州岛三大瀑布传说景点宛如仙境

济州岛是韩国热门的旅游胜地之一,是火山运动形成的火山岛,因全境布满特殊的玄武岩、黑色火山岩、及熔岩窟等火山构造,于2007年被列为世界文化遗...

发布于07月15日

知名旅行博主在新疆博格达峰徒步失联后遇难

近日,知名旅行博主姜野在新疆进入博格达峰徒步后失联的消息引发关注。7月13日晚,姜野家属向记者证实,姜野于12日被发现,已确认遇难。一位参与救援的人士则表示,目前不方便透露细节,家属会发布相关信息。一

发布于07月14日
[ 南宁酒店] [ 南宁美食] [ 南宁景点] [ 腾冲住宿] [ 腾冲伴手礼] [ 腾冲景点] [ 伊犁住宿] [ 伊犁特产] [ 伊犁自由行] [ 阳朔住宿]