夏天到花莲吃台湾首创凤神霜淇淋

优游网 > 旅游 发布于2023-02-01

导读: 凤梨湾创办人刘瑞祺说,店里烘焙制作的土凤梨酥和洛神花莲薯等产品原料,都是跟花东农民契作生产的。譬如在制作凤梨馅料时,都会有浓浓的原汁生成...

文/MOOK景点家旅游生活网编辑部整理报导

“凤梨湾”创办人刘瑞祺说,店里烘焙制作的土凤梨酥和洛神花莲薯等产品原料,都是跟花东农民契作生产的。譬如在制作凤梨馅料时,都会有浓浓的原汁生成,他觉得,这些来自无污染的花莲瑞穗乡土凤梨汁一滴都不应浪费,遂收集起来后经多次调配成适合比例,作成土凤梨霜淇淋,而且自己的母亲是第一位试吃者!妈妈对于甜、酸、香的土凤梨霜淇淋赞不绝口,让他更有信心推荐给全国的妈妈!而与花莲寿丰乡与台东金峰乡契作的洛神花,更造就了全国独一无二的洛神霜淇淋,天然的粉红色更是让人惊艳不已。

土凤梨与洛神综合的凤神霜淇淋,口味特殊,颜色漂亮。(图片提供/凤梨湾)


将土凤梨与洛神综合的?凤神霜淇淋?,淡淡的米白色和粉红色交织,呈现多层次的酸甜滋味,凤梨的香味在舌尖化开,洛神的酸甜充满整个味蕾,是“凤梨湾”全国首创的最低热量霜淇淋,完全不添加香料、色素,吃来清爽又冰凉。

富兴村作凤梨。(图片提供/凤梨湾)


土凤梨霜淇淋的凤梨全都来自于瑞穗富兴村的土凤梨,在制作凤梨馅的过程中,凤梨汁液会自然的被保存下来,凤梨特别含有一种天然消化成分,称凤梨酵素,能分解蛋白质,帮助消化,促进食欲,饭后食用,对于饮食保健最为有益。凤梨营养丰富,它维生素C的含量是苹果的5倍,又富含朊酶、能帮助人体对蛋白质的消化,并能提供丰富的果糖、葡萄糖、柠檬酸、蛋白酶等,对减轻体重也有帮助。

寿丰有机洛神花。(图片提供/凤梨湾)

而根据中山医学大学团队研究发现,每天喝200cc洛神花热饮,一个月后可调降体内血脂浓度逾2成,也能调降血压,连续喝半年,皮肤的保水性与红润度提高,还能减少皮肤皱纹深度,这项成果已在2013年11月6日发表于“2013年国际营养保健食品研讨会”。洛神花中所含的天然植化素如花青素、花青素与类黄酮等,能有效清除自由基,增加人体之氧化耐受性,并且使血液循环更加顺畅,进而增加皮肤之修复能力所致。已经品尝过的顾客都惊喜“凤梨湾”霜淇淋的美味,大家一致认为:“自然、在地,才是最奢侈的美味!”

【Info】土凤梨、洛神霜淇淋哪里买?
凤梨湾门市:花莲市中华路103号

来自星星的滋味!Honey Creme蜂巢冰淇淋

》http://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=9976
 

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