新加坡4大屋顶餐厅 看夜景也吃浪漫

优游网 > 旅游 发布于2022-10-02

导读: 屋顶餐厅的美不在于它的高度,坐拥哪一种角度的夜景氛围,才是最吸引人的卖点。地窄人稠的新加坡,由于缺乏自然资源,特别热爱往空中发展,因此,...

文/MOOK景点家旅游生活网陈冠鑫整理报导
 
屋顶餐厅的美不在于它的高度,坐拥哪一种角度的夜景氛围,才是最吸引人的卖点。地窄人稠的新加坡,由于缺乏自然资源,特别热爱往“空中”发展,因此,空中花园、顶楼餐厅为数不少,形成在地独特的城市风景。无论坐在哪里,只要气氛与视觉都对了味,就算只有3层楼的高度,依然宛如漫步云端。

将新加坡的夜色,与美食佳酿一起品尝。(图片提供/墨刻编辑部)

Orgo Bar

如果你曾有过童话般的梦想,渴望拥有一座玻璃小屋,在云淡风轻的日子里独自浅酌或与三五好友谈心,都有满天星光相随。那么,从走进Orgo Bar的那刻起,这一切将不再是梦。
 
几年前,颜志呈在新加坡河畔设立了流动酒吧,没想到深受欢迎,勇于筑梦的他看中了滨海艺术中心的屋顶阳台,历经协商与审慎筹画,采用环保材质铺设地板、组装玻璃屋,亲手打造了这间酒吧,绝无仅有的地理位置,让Orgo Bar以独家的角度坐拥滨海湾夜景。
 
璀璨的夜色迷人,但这里的调酒更具魅力,老板请来获奖无数的日本调酒师北添智之(Tomoyuki Kitazoe)坐镇,透过他的魔手巧妙挥洒,连你意想不到的有机水
果和香草都能化为甘美酒汁,杯杯赏心悦目。当西瓜遇见辣椒、马丁尼碰上了山竹与起司,光听名字整颗心仿佛就起了发酵作用,未饮先醉。
 
【info】
地址:8 Raffl­es Avenue #04-01, Roof Terrace, The Esplanade
电话:6336-9366
交通:搭乘地铁环线在“Esplanade”站下车,循指标可进入滨海艺术中心,走到购物坊,直接走楼梯登上Roof Terrace可抵达。

Orgo Bar以独家的角度坐拥滨海湾夜景。(图片提供/墨刻编辑部)

Lantern

虽然与金沙空中花园遥遥相对,Lantern的美却毫不逊色。位于浮尔顿海湾酒店(The Fullerton Bay Hotel)顶楼,由香港知名设计师Andre Fu所设计,Lantern不仅仅是一座酒吧,更连结了25米长的露天游泳池,背后有成群的金融高楼当靠山,可360度环视滨海湾风光与世界级的城市天际线。
 
由于酒店是沿着1930年代的红灯码头而建,为了纪念英国殖民的岁月,这间酒吧直接以Lantern命名,让老世界与新时尚在屋顶交会,尽管高度不如人,但丰富的文化底蕴却值得再三玩味。当四方灯火辉煌,无论窝在沙发椅微醺、钻进泳池悠游嬉水或畅快享受按摩池,都别忘了来一杯超人气调酒“The Red Lantern”或“Merlion”,跟着拉丁乐团的现场演唱轻松摇摆,天幕下,仿佛站在全世界的屋顶,举杯共舞。
 
【info】
地址:位于The Fullerton Bay Hotel顶楼
电话:6597-5299
交通:搭乘地铁东西线在“Ra­ffles Place”站下车,从出口B走进浮尔顿酒店,走地下通道前往一号浮尔顿,再右转沿着滨海人行步道走,可进入浮尔顿海湾酒店,搭电梯上顶楼可抵达。
 

Lantern让老世界与新时尚在屋顶交会。(图片来源/取自www.fullertonbayhotel.com)

Helipad

轻轻按下门钮,瞬间打开的银色大门后是一条幽暗长廊,当你步入其中,就有漫天飞舞的花办倒映在身上,光影四射,仿佛飞翔在半空中那般迷幻。Welcome
aboard,欢迎登入Helipad。
 
Helipad意为直升机停机坪,以拥有全新加坡最宽敞的露天Lounge天台而得名,从空中俯瞰,圆弧形的空间里标示著大大的H字型,四散著造型奇特的沙发座椅,正对着热门景点克拉码头,尽收远处摩天大楼的美丽天际线,无怪乎才一开幕就成为当红夜店。位于天台下层的室内club区域则呈现另一种氛围:特别设计的白色陶瓷吧台高墙,呼应着华丽的图腾柱,在朦胧微暗的光影下,别具另类美感;而DJ台上方的巨型网状雕塑四处蔓延,伴随着节奏,挑动舞客摇摆的欲望。
 
【info】
地址:05-22 The Central, 6 Eu Tong Sen Street
电话:6327-8118
交通:搭乘地铁东北线在“Clarke Quay”站下车,从C出口进入The Central,走上5楼可抵达。

Helipad以拥有全新加坡最宽敞的露天Lounge天台而得名。(图片提供/墨刻编辑部)

New Asia Bar

位于瑞士史丹福酒店71楼的New Asia Bar,可说是新加坡老字号当红夜店,在2007年更荣获新加坡调酒大赛冠军。由于地处高端,尽收新加坡滨海360度的迷人夜景,几乎每个来过新加坡的人都会特地到此一游,顺道品尝一杯造型特殊的鱼尾狮调酒。而挑高两层楼的舞池以及特别倾斜20度的地板设计,更是其多年来不变的特色,连窗外闪烁的灯海也有了翻转的魅惑表情。
 
【info】
地址:Level 71, Swissotel the Stamford, 2 Stamford Road
电话:6837-3322
交通:搭乘地铁东西线或南北线在“City Hall”站下车,走C出口可进入瑞士史丹福酒店,搭电梯可抵达。
 
饮 酒 过 量,有 碍 健 康
 
 
●  延伸阅读:
舌尖上的跨文化行旅,四大必尝新加坡美食
http://goo.gl/iMgIaD

New Asia Bar是新加坡老字号当红夜店。(图片提供/墨刻编辑部)

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