台北夜生活 睡前必吃深夜食堂推荐

优游网 > 旅游 发布于2022-11-30

导读: 饥肠辘辘的夜晚,不论是想要找东西垫垫肚子,还是三五好友约出来聊天吃宵夜,出门前还得上网找好料,未免太麻烦了些!跟着墨刻出版社出版的新大台北...

文/MOOK景点家旅游生活网陈冠鑫整理报导
 
饥肠辘辘的夜晚,不论是想要找东西垫垫肚子,还是三五好友约出来聊天吃宵夜,出门前还得上网找好料,未免太麻烦了些!跟着墨刻出版社出版的“新大台北攻略完全制霸App”,管你是要日式串烧店小酌两杯,还是大啖花雕鸡来个饱足的深夜食堂之旅,只要在手机屏幕上轻轻点两下,各家美味资讯尽在掌握,想要饿著还真不是件容易的事!

晚上饿得睡不着吗?快点开手机里的“新大台北攻略完全制霸App”,小心别撑到难以入眠!(图片提供/墨刻编辑部)

一品花雕鸡—来自广东的另类火锅

第一家将大陆广东珠海地区的餐厅美食引进台湾的业者,强调“由重吃到淡、由干煮到湿”的口味与烹调特色,利用特制酱汁将鸡肉、年糕和蔬菜干烧焖煮,搅拌均匀后食用,再依个人喜好添加配料,最后加汤,特殊的调味相当下饭,适合三五好友一起大快朵颐。
 
【info】
地址:台北市市民大道4段207号
电话:02-2570-0388
 

花雕鸡、干炒双脆、招牌中卷和金银丝瓜是来这里必尝的好料。(图片提供/墨刻编辑部)

林东芳牛肉面—人气红不让的都会美食

一开店,无论是否为用餐时段,总是人客熙攘,至今约莫30年头的经营岁月,老板秉持着每天现做、牛肉至少炖煮6~7小时、牛筋煮超过12小时以及特有的汤头,掳获不少人的味蕾,用牛肉汤去卤的花干,也是内行人必点的小菜。
 
【info】
地址:台北市八德路2段272号
电话:02-2752-2556
 

牛肉面和花干拌入少许店家特制的辣油,美味加分。(图片提供/墨刻编辑部)

北村家—来自日本关西的深夜好味

2010年2月开店至今,结合北村丰晴先生在台多年的生活经验,以及曾任职日本当地高尔夫球俱乐部的厨师爸爸与擅长家庭料理的妈妈,一起共同打造的料理屋!不仅讲究食材品质,也相当重视菜肴的烹调方式,像可乐饼的馅料就花了半天的时间调制;炖牛舌的酱汁也是以牛筋和蔬菜熬煮7天。
 
【info】
地址:台北市乐利路17号
电话:02-2378-5518
 

“特制松叶蟹奶油可乐饼”和“北村家经典红酒炖牛舌”是北村家受欢迎的拿手菜。(图片提供/墨刻编辑部)

阿春粥店—米粒和高汤的完美演出

传承至第三代、经营将近50载,是延三夜市里的招牌美食之一。用大骨、蔬菜和香菇熬制的汤头,并以关山生米直接煮成粥,类似汤泡饭的粒粒分明又稍微软滑的口感,味道香美,再来几盘小菜,让人好满足。
 
【info】
地址:台北市延平北路3段65-1号
电话:02-2595-8783
 

享用清爽甘甜的香菇肉粥,一定要再点几道小菜,才不虚此行。(图片提供/墨刻编辑部)

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