看祭典吃路边摊 福冈这样玩超在地

优游网 > 旅游 发布于2022-12-01

导读: 对于热爱节庆活动和夜市美食的金朽来说,在旅途中能参与当地的祭典、品尝地方庶民美味,既能和当地人五四三话家常、还能品尝便宜的在地美食,实在是...

文/MOOK景点家旅游生活网陈冠鑫整理报导
 
对于热爱节庆活动和夜市美食的金小编来说,在旅途中能参与当地的祭典、品尝地方庶民美味,既能和当地人五四三话家常、还能品尝便宜的在地美食,实在是太幸福了!而近期最让人心动的就是日本九洲的福冈。在7月1日~15日起,福冈将举办“博多碉园山笠祭”,到时候可以看到穿着丁字裤的壮男抬着重达1吨的花车奔跑在博多街道上的热闹景象。而当地著名的“博多屋台”,也就是我们所熟悉的路边摊,不仅是给人热情印象,也像是东京的居酒屋,夏天前往时,在爽朗的夜晚品尝美味再来杯冰凉啤酒,实在享受!

博多碉园山笠祭将在7月1日登场,暑假想去日本旅游的网友们,不妨顺道体验当地祭典,晚上还能品尝路边摊的在地风味。(图片提供/墨刻编辑部)

玩祭典—博多碉园山笠祭

 
博多祗园山笠祭源起于镰仓时代的1241年,活动期间是每年的7月1~15日、追山笠活动则为7月15日。祭典期间,在福冈市栉田神社等处除了欣赏山笠花车外,最让人兴奋的莫过于追山笠活动。由26名穿着丁字裤的壮男,抬着重达1吨左右的山笠花车,在博多的街道上拔腿狂奔,30分钟左右得跑完5公里的路程,过程既刺激又疯狂,充分展现博多男儿的力与美,也让数十万的游客惊呼连连。
 

尝美食—博多屋台

一般屋台大多从傍晚18:00以后开始营业直到深夜,晚上22:00~23:00人潮最多,但由于博多屋台已经成为观光地,往往不到20;00点就挤满客人,较知名的美味屋台更是从一营业就大排长龙,要注意的是大多数的店家星期天不营业,由于屋台位于户外,下雨天也不营业。至于有哪些推荐的美食,把下面列出的抄在笔记本上就对了!。
 

一平Ippei

天妇罗是一平的主要菜单,完全使用最新鲜的虾子、鱼类的天妇罗,是每天早上由老板到渔市场挑选的新鲜海产,所有的海鲜都在活跳跳的状态调理下锅油炸,以求让顾客们品尝到鲜美好滋味,所以市场没有营业的星期天就不营业。另外还有最有屋台风味的烤鸡串,而明太子沙丁鱼更是博多才能吃到的在地味道。
 
【info】
地址:福冈市中洲川端地区近春吉桥
 

冰凉的饮料加上热腾腾的碳烤美食,夏天就是要这样享受才过瘾!(图片提供/墨刻编辑部)

武ちゃん Takechan

就位在春吉桥畔的武ちゃん虽然位置不算少,但是永远都大排长龙,原因在于老板亲自一个个手工包的饺子。这一口大小的手工煎饺美味无比,和啤酒最对味,无论男女,一坐下来就会先点个两人份,另外招牌的土手锅将牛筋炖的软烂入味,是种吃了会让人想念的好味道。
 
【info】
地址:福冈市中洲川端地区春吉桥旁
 

就是这个饺子,让在地人愿意乖乖排队等待,只为了尝上一口手工美味。(图片提供/墨刻编辑部)

大ちゃん Daichan

大ちゃん是由兄弟一起打理的屋台,最得意的美味就是博多永远人气第一的拉面。大ちゃん的拉面属于长浜口味,面条较细,口感略硬,而汤头味道则是清爽的豚骨滋味;加入面中的辣椒味噌可是独家风味,搭配桌上自由取用的红姜很对味。
 
【info】
地址: 福冈市中洲川端地区,那珂川沿岸邻近春吉桥
 

坐在路边摊品尝正统拉面,真是让人梦寐以求的在地味。(图片提供/墨刻编辑部)

屋台バ┼ えびちゃん Yatai Bar Ebichan

えびちゃん是全福冈屋台中唯一的鸡尾酒吧。已有40多年专业调酒师从业经验的老板,对于自己调酒的功夫非常自豪,不断推荐“好喝”( おいしい) 、“这个很赞”(これはうまい)等老板自创的调酒。好喝的秘诀在于以新鲜水果现场调制,确保原味可口。除了好喝调酒,えびちゃん的下酒菜也是一流。
 
【info】
地址:福冈市冷泉公园地区
 

想要小酌一番,来到屋台バ┼ えびちゃん试试吧!(图片提供/墨刻编辑部)

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