文／MOOK景点家旅游生活网陈冠鑫整理报导　资料来源／墨刻编辑部

 

位于市中心，从18世纪便已开业的Stortorvets Gjaestgiveri餐厅，堪称是奥斯陆最古老的餐馆。其实从餐厅厚实的木质家私搭配华丽的灯饰、布幔，就不难感受其悠悠的历史气息；而它也以道地的挪威料理，坚持百年以传的家乡美味。

这里分为咖啡厅和餐厅两区，咖啡厅以供应传统的三明治和简餐为主，其中，每日中午推出的特餐是比较划算的，约163NOK就可以品尝到挪威当地特色美味，像是熏鲑鱼、猪肠、羊肠、手工面团子等，而且分量大，如果是两个女生吃，点一份也足够。当然，即使错过午休时分，任何时间也可以进来吃个轻食、点杯咖啡，享受一段轻松惬意的时光。

在餐厅用餐则显得拘谨隆重一些，而且仅供应晚餐。这里以白色的桌巾、典雅的木椅与几幅描绘著奥斯陆历史的画作，烘托出一种旧时光的氛围；餐食则以传统的食材融合了现代烹任手法的佳肴为主，像是挪威特产的鱼，如鲱鱼、鲑鱼、比目鱼、鳟鱼等料理，以及驯鹿炖磨菇、猪里脊肉等家常菜，另外还有各种传统鱼类、腊肉和乳酪的拼盘。碰到好天气的时候，餐厅的户外庭园则会开放，用餐的气氛更为融洽愉悦。

【旅游资讯】

地址：Grensen 1

电话：+ 47-2335-6360

时间：咖啡厅11：00～23：00，餐厅周一～周五15：30～22：30、周六17：30～22：30。周日公休。

网址：www.stortorvets-gjestgiveri.no

 

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