景编吃起来!济南路必排队总统级水饺名店

优游网 > 旅游 发布于2024-04-18

导读: 位于台北中正博爱特区旁的济南路从头到尾美食林立,喂养在地居民、学生及上班族的生活,而这间不管是不是用餐时间总是爆满的水饺店,更是号称总统级的...

图、文/景点家廖维仁
 
位于台北中正博爱特区旁的济南路从头到尾美食林立,喂养在地居民、学生及上班族的生活,而这间不管是不是用餐时间总是爆满的水饺店,更是号称总统级的台北水饺名店,今天带着网友们跟景编一起吃起来!

巧之味水饺被网友喻为台北第一水较。

巧之味水饺位于中正区济南路二段,每天一开门就有许多饕客排在店门口准备购买他们家的冷冻水饺,且不管是不是用餐时段人潮总是络绎不绝,还没吃到就先被这样的排队景象吓到了。

他们家的招牌,干贝水饺。

巧之味的水饺以招牌、韭菜及干贝水饺为主,其干贝水饺更是饕客们的最爱,绿色的水饺皮让人耳目一新,其水饺皮加入了绿藻所以外观呈现墨绿色,内馅用猪肉高丽菜再搭配干贝,其鲜甜味道搭配厚薄适中的外皮,恰到好处。

韭菜水饺。

而韭菜水饺也不惶多让,大小适中的韭菜与猪肉相混,其配比刚好,最大的亮点是他们家的水饺皮与内馅是紧紧黏在一起的,所以起吃来非常紧实、顺口。

综合丸子汤。

他们家的综合丸子汤内有贡丸、鱼丸及虱目鱼丸,汤头普通但丸子的口感还不错,感觉使用的食材很实在,搭配着水饺一同享用蛮配的。

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