中秋吃月光宝盒,君品创意礼盒限量预购

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导读: 西游记电影中的月光宝盒是许多人记忆中熟悉的片段,而饭...

文/池冰蕙整理报导

 

西游记电影中的“月光宝盒”是许多人记忆中熟悉的片段,而饭店业者在接下来的中秋礼盒季节来临前,率先开跑预购活动,以进口馅料手工制作,再用雕花木制宝藏盒包装,贵气十足,即日起至9/9前可订购。

君品酒店今年中秋推出的“月光宝盒”。(图片提供/君品酒店)

中秋为传统三大团圆的节日,必吃的月饼早已摆脱传统的刻板印象,内馅及包装走向精致美观,君品酒店去年推出的音乐盒月饼礼盒大获好评,今年将以海底宝藏为灵感推出“月光宝盒”,以厚实的雕花木盒象征价值连城的宝藏盒,呈现打开金块,内部有颗颗充满法式巧克力馅的月饼、包覆在洒满金箔的饼皮内,呼应中秋节的神话故事,添加更多神秘的色彩。

 

“月光宝盒”内含“法芙纳巧克力”与“法式栗子奶皇”两种口味,皆采用法国进口原料,“法式巧克力”来自法国顶级巧克力品牌Valrhona,因使用仅占世界总产量3%的原生种Criollo可可豆而闻名,君品谢明松主厨选用Valrhona品牌旗下可可浓度70%的Guanaja来制作,内馅暗藏松子,月饼表面擦上金粉,如宝藏般闪闪动人。“法式栗子奶皇”采用拥有栗子界的LV之称、来自法国南部的的Sabaton栗子,慢火熬煮入味,馅料中再加入中式奶皇,呈现中西融合的口感,桃红色外皮以天然红?调色,搭配蝴蝶结压花与金粉,让月饼像是美丽的艺术品。

月饼使用木盒包装,相当精致。(图片提供/君品酒店)

“月光宝盒”月饼礼盒即日起至9月9日限量预购,每盒NT$2,500(内含法式栗子奶皇、法芙纳巧克力各三入),限量400盒,售完为止,订购后三日可取货,订购专线(02)2181-9999转3372。

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