大吉岭红茶和阿萨姆红茶产地特点区别 大吉岭红茶味道怎样

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导读: 一说起红茶大家就会想到阿萨姆红茶,毕竟不管是在爱茶人士中还是在不熟悉茶品的消费者中,阿萨姆红茶都令人耳熟能详,但在爱茶人士眼中,产自印度大吉岭的红茶更深受喜欢。阿萨姆红茶产区位于印度东北方,文化历史悠

 一说起红茶大家就会想到阿萨姆红茶毕竟不管是在爱茶人士中还是在不熟悉茶品的消费者中阿萨姆红茶都令人耳熟能详但在爱茶人士眼中产自印度大吉岭的红茶更深受喜欢

截屏2022-05-31 上午10

阿萨姆红茶产区位于印度东北方文化历史悠久早在十九世纪初英国就在当地种植原生茶树开建茶园也就由此开始印度红茶进军世界红茶的历史该茶生长环境属亚热带季风气候年降水量丰富外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓厚而大吉岭红茶产地位于阿萨姆以西偏北的印度喜马拉雅山麓其标准的茶园生长环境多半分布在中奶奶云雾缭绕的倾斜山坡上光照充足降水充沛相较于于阿萨姆红茶产地它的地势更高标高约海拔1830因此大吉岭红茶的昼夜温差大其外形条索紧细,白毫显露,香高味浓,鲜爽滋味甘甜

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不少茶友都喜欢称大吉岭红茶是茶中香槟而它之所以被称为茶中香槟是因为它的比起其他产地的红茶来说大吉岭红茶的茶性是清新优雅有着特殊迷人的雍容高贵之气而导致这一特点是关乎于大吉岭红茶产地的海拔及各茶园各年份的差异并且春摘夏摘秋摘的不同让茶香散发出不同层次的花香果香谷香坚果香等耐人寻味变化多端因此用茶中香槟茶中蓝山来形容它并不为过


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