咖啡名称一般是以产地、产区、庄园甚者是品种等等命名的，不过我们在市面上总能看到一些例外。譬如印尼的精品咖啡代表曼特宁咖啡就不是常规的命名。这让热爱咖啡的朋友很困惑，曼特宁有什么特殊的含义吗？为什么叫曼特宁呢？

这里面其实有一段故事。据说，在二次大战日本占领印尼期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡。于是他问店主咖啡的名字，由于语言障碍，老板误以他是问你是哪里人，于是回答：曼代宁。战后日本兵回忆起在印尼喝过的“曼特宁”，托付印尼咖啡客运了15吨到日本，竟然大受欢迎，此后，曼特宁的名字就这样的传了出来。

所以你知道了吧，曼特宁其实是印尼曼代宁mandheling民族的音译。那么这款让日本人念念不忘的印尼咖啡究竟是什么味道呢？

曼特宁咖啡一般是以产自多巴湖区（位于印度尼西亚苏门答腊岛西北部）的咖啡豆称为曼特宁，市面上有许多曼特宁，根据前街咖啡的杯测结果，曼特宁咖啡的特点是低酸、香浓、醇厚，且一般带有独特的草本的风味。

曼特宁咖啡作为一款优质的单品咖啡，十分适合现磨现泡，喝法也十分简单，加奶或不加奶豆可以，可以根据自己的习惯来。当然如果是想要喝到曼特宁原汁原味，不加奶直接饮用，是经典的饮用方式。