红茶调味茶和红茶固体饮料区别配方 红茶调味茶配方

优游网 > 旅游 发布于2024-02-26

导读: 如今国际市场上红茶的受欢迎程度远超于绿茶,喜好红茶的外国友人十分多,这不单单是红茶本身具有的味道口感让人喜欢,其中红茶的味道的多变性也是深受青睐的一大特点,红茶调味茶能够迎合大多数人的口味,不得不说,

如今国际市场上红茶的受欢迎程度远超于绿茶喜好红茶的外国友人十分多这不单单是红茶本身具有的味道口感让人喜欢其中红茶的味道的多变性也是深受青睐的一大特点红茶调味茶能够迎合大多数人的口味不得不说这对红茶入门者非常友好了

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混合调味茶(Flavoured Tea)在不同产地来源茶叶的混合调配之外,若再掺入水果、花、香草(herb)、香料等素材或精油予以添香、熏香,以塑造出多元多香气的茶,则称为混合调味茶。混合调味茶可算是最容易被一般红茶入门爱好者接受且喜爱的茶。最经典也最历史悠久的调味茶是EarlGrey伯爵茶(或称格雷伯爵茶)。这款以来自中国的茶叶掺入Bergamot香柠檬的香味而制成的茶款,据说是19世纪担任英国海军大臣的格雷伯爵因喜爱正山小种红茶,但因取得不易价比天高,遂委请伦敦茶商以当时现有素材熏香仿制而成,以供伯爵日日轻松享用,就这么广为流传开来。至于此茶商究竟是哪家?则长久以来众说纷纭,各知名品牌相互争夺正统创始地位,争论不休。其中,Twinings 甚至找来格雷伯爵后代子孙出面背书,蔚为一时趣谈。无论如何,不管出自何店何人之手,原本只是正山小种仿品的伯爵茶,两百多年来,却逐步深入人心至今反成比始祖更普及普遍且广受爱戴的日常茶品。追昔抚今,令人玩味不已。其他常见的调味茶则配方、风味各见千秋,除了玫瑰、茉莉、紫罗兰、薰衣草等花茶,还有荔枝、水蜜桃、苹果、香蕉、凤梨、葡萄等果茶,甚至还有焦糖布丁、提拉米苏茶等,着实令人眼花缭乱。上等调味茶风味应均衡优雅,不带刺鼻的人工香精味,依然清晰的茶香茶味里,幽幽散发自然和悦的花朵香料芬芳。

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红茶调味茶的多种多样的配方让红茶的口味千变万化不过值得注意的是做调味茶时不能一味的追求茶的味道千万切记喝茶的本质所在如果只是为了口味倒还不如去喝上一些口味各异的饮料来得快


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