如今人们日常所饮，大多是来自阿萨姆的ctc红茶，将茶叶碾碎、撕裂、卷起成极小的粉末颗粒形状，茶风味浓厚，价格也十分亲民。
阿萨姆位于印度东北方。原生茶树的历史非常早，历史久远程度上足可与中国相比。虽说顶级质量程度比不上大家熟知的大吉岭，但在印度茶产业中，阿萨姆红茶有着举足轻重的地位。19世纪初，英国在此以当地原生阿萨姆种茶树为基础辟建茶园，印度红茶历史自此开启。至今，阿萨姆茶业蓬勃发达，全国足有六成茶叶都由阿萨姆出品，在印度稳占第一。值得一提的是，阿萨姆所产红茶超过九成都为平价的 CTC，主要供国内消费市场饮用，只有不到一成是普见于全球市场的 Orthodox传统红茶。阿萨姆红茶茶叶外形偏细扁，茶叶颜色偏深褐色；冲泡的汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香和玫瑰香，滋味浓，属烈茶。其中它对于人体的功效不容小觑，能够消除人体上的疲劳感，促进食欲，并且提神醒脑，加快人体代谢速度。
阿萨姆红茶风格端庄沉稳、甘醇厚实，口感圆润柔顺，耐人寻味，这一类品种的红茶得到来众多喜好饮茶人的认可。
